How to Make Ultimate مندي اللحم ☘️

مندي اللحم ☘️. مندي اللحم اليمني الحضرمي الاصلي ادمااان

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, مندي اللحم ☘️. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

مندي اللحم ☘️ is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. مندي اللحم ☘️ is something that I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

مندي اللحم اليمني الحضرمي الاصلي ادمااان

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have مندي اللحم ☘️ using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي اللحم ☘️:

1. {Make ready كيلو of لحم.
2. {Get 10-12 of هيل صحيح.
3. {Get 4-5 اكواب of ماء عادي بدون غلي.
4. {Take 2 م ك of ملح.
5. {Take 2 كوب of رز منقوع.
6. {Prepare 2 of بصله متوسطة شرايح رفيعة.
7. {Make ready ¼ كوب of زيت.
8. {Make ready قطع of شحم وممكن الاستغناء اذا لم تتوفر لكنها تعتبر دهون صحية غالباً.
9. {Prepare 2 م ك of ماء كادي.
10. {Make ready م ص of صبغة زعفران.
11. {Prepare of فحمة.

Instructions to make مندي اللحم ☘️:

1. يغسل اللحم ثم يوضع في قدر الضغط مع الهيل والملح والماء (غير مغلي)يترك حتى يغلي ثم نصفي مايترسب من اللحم بمنخل ويغطى الضغط من ساعة الا ساعة الا ربع..
2. نحمس الزيت مع قطع الشحم ع نار هادية ونستمر في التحريك حتى تصصصغر قطع الشحم ثم نخرجها..
3. بنفس الزيت احمممر شرايح البصل حتى تصبح ذهبية واخرجها والباقي من الزيت اضعه عليه قصدير وابخره بفحمه واتركه مغطى جانباً..
4. خلص قدر الضغط نخرج اللحمة ونضعها في صينية ونرش عليها ملح واوزعه على كل الجهات وتغطى جانباً وبنرجع نكملها..
5. نفس ماء اللحم اصفيه من الهيل وأضيف عليه البصل المحمر👆🏻وأضبط الملح لو ناقص واضيف الارز المنقوع(المرق نقصيه او زيدي ماء حسب مايناسب كمية الارز).
6. اضيف للأرز الزيت المبخر سابقاً👆🏻واذا تبقى ربع استواء الارز وطططططي النار واتركيه ع نار هاااااااديه جداً مايقارب ربع ساعة ل20دقيقة او ضعي تحته الشبك المخرم ليستوي على هدوء وياخذ راحته وبيطلع لذيذ..
7. في علبه اخلطي صبغة الزعفران وقليل من الكادي وماء وامسحي اللحمة بكل الجهات وتحمر بالفرن..
8. المتبقي من خلطة الزعفران والكادي والماء يوزع فوق الأرز..
9. بس يخلص الأرز طفي عليه وقلبيه حتى تتوزع الصبغة وبالعافية..
10. يقدم معاه عشار أو سلطة حارة أو..الخ..

So that is going to wrap this up with this exceptional food مندي اللحم ☘️ recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!