How to Make Homemade مندي لحم

مندي لحم.

Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

مندي لحم is one of the most popular of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes delicious. مندي لحم is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have مندي لحم using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Make ready of لإعداد اللحم المندي.
2. {Take of لحم خروف.
3. {Make ready of ملح.
4. {Prepare of فلفل اسود.
5. {Take of صفار زعفران.
6. {Prepare of منقوع الزعفران.
7. {Get of كاري اللحم.
8. {Get of ماجي.
9. {Prepare of لاعداد الارز.
10. {Get 3 اكواب of ارز.
11. {Make ready 4 اكواب of ماء فاتر.
12. {Prepare 1 حبة كبيرة of طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.
13. {Prepare 1 حبة of بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
14. {Make ready of ورق غار.
15. {Take عود of قرفة.
16. {Take 3 of قرنفل.
17. {Prepare 4 حبات of هيل.
18. {Prepare مكعب of ماجي.
19. {Take 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
20. {Get ملعقة ونصف صغيرة of ملح.
21. {Prepare 3 قرون of فلفل حار.

Instructions to make مندي لحم:

1. بعد غسل اللحم جيدا قومي بعمل فتحات حتى تتشرب اللحم البهارات، تبلي اللحم بإضاف جميع البهارات الى اللحم وتكون كمية البهارات على حسب الرغبة، واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
2. في قدر معدني يمكن استخدامه داخل الفرن، ضعي ملعقة زبدة واضيفي البصل وقلبيها حتى تذبل ثم ضيفي الطماطم واكملي التقليب ثم اضيفي جميع البهارات الصحيحة والبودر ومكعب الماجي.
3. اضيفي الارز ثم الماء.
4. حضري شبك معدني غافيه بالقصدير وقومي بعمل ثقوب موزعة على كامل الشبك.
5. ضعي اللحم على الشبك ثم رأس ثوم كامل في المنتصف ثم غطيها بورق زبدة ثم تغطى مرة اخرى بورق الالمونيوم ثم غطي مرة اخرى القدر بورق الالومنيوم وادخليها الفرن وقومي بتشغيل الفرن من الاسفل.
6. واتركيها في الفرن لمدة ساعتين ونصف الى ٣ ساعات.
7. بعد استواء اللحم بامكانك تحميرها من الاعلى حسب الرغبة، قمت بإضافة بيضتين مسلوقتين ودهنتها بنفس الصوص المستخدم في تتبيل اللحم.
8. ثم قومي باشعال فحمة ثم ضعيها في قصدير واضيفي قطرات من الزيت الزيتون واغلقي القدر سريعا.
9. قومي بصب الارز في صينية التقديم مع وضع اللحم على الوجه وبامكانك رش البصل الكرمل على الوجه وبالهناء والشفاء.

So that's going to wrap it up with this exceptional food مندي لحم recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!