مندي لحم.
Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. مندي لحم is something which I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook مندي لحم using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Prepare كيلو of لحم بعظمه.
- {Make ready 3 حبات of هيل (لتتبيلة اللحم).
- {Prepare 3 حبات of قرنفل(لتتبيلة اللحم).
- {Get 2 of ورق غار(لتتبيلة اللحم).
- {Prepare of بصلة(لتتبيلة اللحم).
- {Take حبتين of لومي (الليمون الأسود المجفف)(لتتبيلة اللحم).
- {Take راس of توم مفصص (لتتبيلة اللحم).
- {Prepare فنجان قهوة of زيت نباتي (لتتبيلة اللحم).
- {Get ملعقة كبيرة of كركم.(لتتبيلة اللحم).
- {Prepare 3 كاسات of رز طويل الحبة.
- {Take 4 كاسات of ماء لطبخ الرز.
- {Get of ملح...فلفل...
- {Make ready of بصلتين مقطعه جوانح (للرز).
- {Get قرن of فليفله حارة(للرز).
- {Prepare حبة of لومي(للرز).
- {Make ready حبتين of هيل وقرنفل(للرز).
- {Get حبتين of طماطم مقطعه مكعبات ومقشرة (للرز).
- {Make ready of فحمة لتبخير الرز واللحم.
Steps to make مندي لحم:
- نضع اللحم مع البهارات(هيل..قرنفل..ورق غار..لومي..بصلة..وفصوص الثوم..والزيت. والكركم وملح وفلفل) ليلة كاملة يغطى جيدا بالقصدير ثم يدخل الفرن لمدة ساعتين او لحتى ينضج...
- بطنجرة نضع زيت نباتي والبصل المقطع جوانح وملح وفلفل مع قرن فليفله حارة وحبة لومي وهيل وقرنفل ولما تذبل البصلة نضع الطماطم المقطعه تقلب لدقيقتين ثم نضع الرز المغسول والماء ويترك لينضج الرز....
- نشعل الفحمه...ونضع اللحمه فوق الرز ونضع بوسط الرز صحن صغير يتحمل الحرارة ونضع فيه الفحمه وملعقة زيت ونغطي الطنجرة بالغطاء ومنشفه لحتى ياخذ نكهه الشواء....
- ثم يسكب ويقدم بالعافيه.
- لمزيد من الوصفات تابعوني على الانستغرام والفيس @rolans_kitchen.
So that is going to wrap it up for this special food مندي لحم recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
