Recipe of Award-winning مندي في الفرن

مندي في الفرن. instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, مندي في الفرن. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي في الفرن is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes delicious. مندي في الفرن is something that I've loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have مندي في الفرن using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make مندي في الفرن:

1. {Make ready 1/2 of دجاجة منظفه.
2. {Take 3/4 كوب of رز.
3. {Prepare of ماء حسب مقدار الرز.
4. {Prepare of تبهيرة الدجاجه:.
5. {Get علبة of زبادي.
6. {Prepare رشة of فلفل اسود.
7. {Get رشة of فلفل احمر.
8. {Take رشه of ملح.
9. {Prepare رشه of بهارات مشكله.
10. {Take رشه of كزبره بودره.
11. {Get رشة of كمون.
12. {Make ready رشة of ثوم بودرة.
13. {Make ready رشة of بصل بودره.
14. {Take رشة of كركم.
15. {Make ready م.ك of ماء منقع في زعفران(حسب الرغبه).
16. {Prepare حبة of بصل (حسب الرغبه).
17. {Make ready فصين of ثوم (حسب الرغبه).
18. {Take حبة of طماطم (حسب الرغبه).
19. {Make ready حبة of فحم.
20. {Make ready نقطه of زيت في الرز وثلاث ملاعق كبيره او اربع بماعون صغير.

Instructions to make مندي في الفرن:

1. ننظف الدجاج وننزع الجلد ونبهر الدجاجه (علبة زبادي ورشه فلفل احمر واسود وملح ورشة بهارات مشكله ورشه كزبره وكمون ورشه ثوم بودره وبصل بودره وكركم) نتركها قبل بيوم في الثلاجة او على الاقل ساعتين.
2. ثلاث ارباع كوب رز منقوع في ماء نضع الرز في بايريكس ونضع ماء فوق حد الرز بمقدار ثلاث سنتيمتر او مقدار ربع صبع ونقطه زيت مع ثلاث ارباع ملعقه كبيره ملح ونضيف (حسب الرغبه حبه بصل ابيض نقطعه حلقات مع الطماطم ونوزعه على الرز وفصين الثوم نقشره).
3. نضع قصدير فوق البايريكس وبالسكين نوضع فتحات في القصدير ونضع فوقه الدجاج ونغطيه بقصدير ثاني نغطيه كامل ونضعه في فرن مشغله مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ياخذ الوقت في الفرن ساعة واربعين دقيقه.
4. نضع زيت كوب زجاج او اي ماعون صغير يتحمل الحراره او حتى قصدير مربع صغير.
5. اذا خلص المندي في الفرن ونسوي مجال للماعون في البايريكس داخل الرز يفضل ان يكون في وسط البايريكس.
6. والدجاج نضعه في بايريكس اصغر ونشغل على الفرن من فوق عشان تتحمر الدجاجه ياخذ تقريباً عشر دقايق من كل جهة.
7. نشغل حبة الفحم واذا جهزت نضعه على الزيت اللي جهزناه قبل داخل الرز في البايريكس وعلى طول نغطيه بإحكام عشان الدخان مايطلع وبس دقيقه او دقيقتين ونطلع الرز.
8. وتقدم بالطريقه اللي تحبونها وبالعافيه.

So that's going to wrap this up with this exceptional food مندي في الفرن recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!