مندي لحم.
Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it's quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. مندي لحم is something which I've loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook مندي لحم using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Prepare كيلو of لحم أو دجاج حسب الرغبة.
- {Take 4 حبات of بصل يقطع شرائح.
- {Get ملعقة of فلفل اسود.
- {Get 0.5 ملعقة of ملح وبهارات حسب الرغبه.
- {Take فنجان of زيت.
- {Prepare 5 فصوص of حبهان.
- {Get مكعبين of مرقة لحم.
- {Prepare of فحم.
- {Prepare 2 كوب of أرز بسمتي.
- {Get ملعقة of زعفران.
Instructions to make مندي لحم:
- الطريقة اغسلي اللحم وقطعيه الى قطع كبيرة ثم صفيه من الماء تماما ضعي اللحم في الحلة وارفعيه على نار هادئة حتى ينشف من الماء مع ملاحظة تغطية الحلة اضيفي اليه البصلة بعد تقشيرها و8 كاسات ماء ساخن واتركيه على النار لمدة نصف ساعة ثم اضيفي الحبهان والملح والمرق واتركيه على.
- النار حتى يكمل نضجه اغسلي الارز واتركيه حتى ينقع لمدة نصف ساعةعندما ينضج اللحم انشليه من المرق وصفي المرق بصافية سلك ورجعي الى الحلة تاني اخلطي الفلفل الاسود مع الزعفران وملعقة طعام زيت وقليل من الملح وتبلي بها اللحم ولفيه في ورق فويل وادخليه الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر.
- صفي الارز من ماء النقع وضعيه في مرق اللحم المغلي سابقا واتركيه حتى ينضج ويشرب الماء اضيفي الزعفران الى اﻷرز اشعلي قطعة الفحم حتى تصبح النار.
- اعملي حفرة في الارز وخذي قطعة من الفويل لتضعي بها الفحم المشتعل وصبي على الفحم الزيت وغطي القدر بسرعة اتركي الحلة على النار لمدة عشر دقائق حتى يستوي الارز اغرفي الارز في صحن التقديم وضعي اللحم والصنوبر واللوز عليه و قدميه بالهناء والشفاء.
So that is going to wrap it up with this special food مندي لحم recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
