مندي لحم.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most popular of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. مندي لحم is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have مندي لحم using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Make ready كيلو ونصف of لحم غنم.
- {Get of بهارات عدلة.
- {Take of بصل.
- {Get راس of ثوم كامل.
- {Prepare of هيل.
- {Get of قرنفل.
- {Prepare of كزبرة ناشفة.
- {Prepare of كمون.
- {Take of قرفة.
- {Make ready 2 ونصف كاسة of رز.
- {Take of بودرة صفار زعفران.
- {Take of ملح.
- {Prepare of كمون مطحون.
- {Prepare of كزبرة ناشفة مطحونه.
- {Make ready فنجان شاي of زيت.
- {Prepare of فحمة مولعه.
Instructions to make مندي لحم:
- نضع اللحم في قدر ونحط عليها الماء عادية ونتركها حتى تغلي ونشيل الزفرة ونضع عليها البهارات العدلة ونتركها تستوي.
- في مقلاة نضع الزيت ونجيب قصدير نضعه بوسط المقلاة ونحط جواته الفحمة مولعه ونحط ملعقة زيت فوق الفحمة ونكتم المقلاة 10 دقائق بحيث انو الزيت يتبخر.
- بعد ما تستوي اللحمة نحطها في صينية ونتبلها بالملح والبهارات المطحونة ونجيب بودرة زعفران نذوبها بشوية من مرقة اللحمة وندهنها وبعدين نجيب الزيت المبخر وندهنها بالزيت ونحطها بالفرن ونتركها حتى تحمر.
- نحط الرز بمرقة اللحم ونتركه حتى يفور شوية نبدأ نرخي النار يستوي على نار هادئة وبعد ماتقل مرقة اللحم على الاخير نحط شوية من الزيت المبخر على الرز واخر شي نضيف من صفار الزعفران ونغطيه نتركه 10 دقائق حتى تجف المرقة نهائيا وبالعافيه 💓.
So that is going to wrap this up with this special food مندي لحم recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
