مندي لحم.
Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
مندي لحم is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. مندي لحم is something which I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook مندي لحم using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Make ready كيلو of لحم مع عضمه.
- {Prepare كيلو of رز.
- {Get of بهارات المندي.
- {Get of كركم.
- {Prepare of ملح/فلفل.
- {Make ready عود of قرفة/ورق غار/زنجبيل/قرنفل.
- {Prepare of بصله.
- {Get of سمنة او زبدة.
- {Get of فستق او صنوبر للتزيين.
Steps to make مندي لحم:
- في طنجره الضغط نضع اللحم ونغمره بالماء ونضعه على النار لحين تغير لون الماء نصفيه ونضيف ماء نظيف.
- نزيل الزفرة ونضع البهارات جميعها والبصله ما عدا بهارات المندي والكركم ونغلق الطنجره باحكام ونتركها مده 30 دقيقه لتنضج.
- في طنجره اخرى نضيف السمنة والرز المنقوع مسباقا ومغسول جيدا ونقلبه قليلا بالسمن ثم نضيف مرق اللحم وبهارات المندي والكركم.
- نتركه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نخفض النار ونتركه ينضج.
- نضع اللحم في صينية الفرن مع قليل من المرق وندهنه بالقليل من لبهارات وندخله لفرن ليتحمر.
- نسكب الرز ونضع فوقه اللحم ويزين بالفستق المحمر.
- يقدم ساخن مع سلطة او لبن وصحة وهنا.
So that is going to wrap this up with this special food مندي لحم recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
