Steps to Make Any-night-of-the-week مندي لحم

مندي لحم.

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي لحم is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It's easy, it is quick, it tastes yummy. مندي لحم is something which I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook مندي لحم using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Take 5 كاسات of رز.
2. {Take 3 of جزر مبشور.
3. {Get 2 of ثوم مفروم.
4. {Make ready of بصلة كبيرة مفرومة.
5. {Get of طماطم كبيرة مقطعة صغار.
6. {Take of بهارات مشكلة.
7. {Get of ملح.
8. {Make ready of كمون.
9. {Make ready of قرفة.
10. {Take of سمن.
11. {Make ready of اللحم:.
12. {Get of لحم مقطع مربعات.
13. {Prepare of زعفران.
14. {Take of ماء.
15. {Take شرائح of بصل.
16. {Make ready 3 حبات of ثوم.
17. {Prepare of قشر ليمونة.
18. {Make ready of ورق الغار.

Steps to make مندي لحم:

1. نغسل اللحم ثم نضعه في قدر الضغط، نقلبه حتى يتغير اللون، نضيف البصل و الثوم و قشر الليمون و ورق الغار و نغمره بالماء ونتركه من ربع لحد نص ساعة.
2. في قدر اخر نضع السمن ثم البصل و الثوم ونحرك حتى يذبل البصل و الثوم ثم نضع الجزر ، عندما يذبل الجزر نضع الطماطم و نتركه قليلا.
3. نضع البهارات على الخليط، ونحركه، ناخذ ماء سلق اللحم بعد تصفيته و نضع على الخليط ثم نضع الرز و نحركه، نزيد الماء حتى 1 سم فوق الرز، نزيد على النار حتى يجف الماء ثم نخفض النار ونترك الرز يستوي على نار هادئة..
4. في مقلاة نضع سمن و نقلب اللحم مع منقوع الزعفران، ثم نتركه جانبا لوقت التقديم..
5. قبل التقديم، نصنع حفرة في وسط الرز و نضع قصدير او اي فنجان يتحمل الحرارة، نضع الزيت ثم جمرة و نغلقه حتى يتبخر الرز..
6. وقت التقديم نضع الرز ثم اللحم ونزين باي مكسرات مثل صنوبر او لوز او زبيب او فستق..
7. بالعافية❤️😍.

So that is going to wrap this up for this special food مندي لحم recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!