مقروط بالتمر.
Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, مقروط بالتمر. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مقروط بالتمر is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. مقروط بالتمر is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook مقروط بالتمر using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مقروط بالتمر:
- {Get 3 كيلات of مملوءة جيداً سميد خشن الخاص بالمقروط.
- {Take of سميد ماما الخشن او سيم خاص بالمقروط.
- {Prepare of السر الاول هو 2ملاعق اكل فرينة.
- {Take of السر الثاني بياض بيضة اذا كيلتي بغرفية الشربة متوسطة الحجم.
- {Get كيلة الا ربع of سمن والباقي زيت.
- {Get رشة of ملح.
- {Take كيلة of ماء ومزهر.
- {Make ready of الحشو.
- {Prepare of معجون التمر من النوع الجيد.
- {Make ready ملعقة كبيرة of زبدة.
- {Prepare قليل of من ماء زهر.
- {Take of التزيين.
- {Get of عسل.
- {Take of جلجلان (سمسم) محمص.
Steps to make مقروط بالتمر:
- خلطي السميد والفرينة والسمن والزيت جيداً غطيه واتركيه ليلة كاملة ثم ضفي رشة ملح وبياض البيض وخلطي جيداً وضفي الماء وماء الزهر بالتدريج وخلطي دون العجن اتركيه ساعة او اكثر حتى يتشرب الماء.
- .
- بعد ذلك حركي الخليط و اذا شفتيه نشف ضفي قليل ماء زهر شكلي كرات 45غ من العجين وكرات من الحشو10غ اذا حبيتي تشكليه بالطريقة التقليدية لكي الاختيار.
- ابسطي العجين وضعي كرة التمر واغلقي جيداً وضعيها في مول المقروط مدهون بالزيت اقليهم في الزيت ساخن ويكون زيت جديد ويكون يغطي حبات المقروط وعلى حرارة متوسطة اخدمي بكميه 6حبات واقلي حتى تكملي.
- عسليه مباشرة في العسل ثم عسليه مرة اخرى والثالثه عند التقديم زينيه بالجلجلان.
- بهذه الطريقة مايتحلش في المقلة وناجح ومضمون ويجي معسل وطري ان شاء الله.
-
اما مقروط الكوشة الوصفة في صفحتي خدمتوا عدة مرات وبعدة طرق اول نصيحة عندما تخدميه اتركيه يرتاح في الثلاجة مدة ساعة او اكثر حتى يشد الشكل.
- ايضا ضعي ثقوب بعود على جوانب حبة المقروط.
- عندما ينضج من الاسفل وتشعلي عليه من فوق افتحي باب الفرن قليلا حتى لا تتشقق حبة المقروط.
-
عسليه مباشرة وهو ساخن ثم عسليه مرة اخرى والثالثه عند التقديم.
So that's going to wrap it up for this exceptional food مقروط بالتمر recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!