Steps to Prepare Award-winning المندي اليمني

المندي اليمني.

Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, المندي اليمني. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

المندي اليمني is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're fine and they look fantastic. المندي اليمني is something that I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook المندي اليمني using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make المندي اليمني:

1. {Make ready 1 كيلو of لحم مقطع كبار.
2. {Take 1 of بصل احمر.
3. {Prepare 1 of فلفل اخضر.
4. {Make ready 6 of فض ثوم مهروس.
5. {Take 1 of لومي.
6. {Make ready 1 ملعقة of ملح للحم.
7. {Prepare 1 لتر of ماء لغلي اللحم.
8. {Make ready 1 ملعقة of بهارات للحم (كاري..كركم..كمون..فلفل أسود).
9. {Get 4 حبات of (هيل ومسمار وعود قرفه وبشر زنجبيل).
10. {Prepare 1 ملعقة of زعفران منقوع في نصف فنجان ماء.
11. {Take 0.5 كاس of زيت (قلي او زيت زيتون).
12. {Make ready 2 كوب of رز بسمتي.
13. {Get of (1بصل احمر بدون تقطيع..1فلفل اخضر..1لومي).
14. {Make ready of زعفران لتلوين الرز.
15. {Make ready 1 ملعقة of ملح.
16. {Get قطعتان of فحم.

Instructions to make المندي اليمني:

1. اغسلي اللحم وقطعيه إلى قطع كبيرة ثم صفيه من الماء  -بالقدر نحط الزيت وكل البهارات المطحونه والحب والبصل والفلفل واللومي والثوم ونشوحها شوي ونحط اللحم في القدر ونشوحهن شوي على نار هادئة.
2. اضيفي إليه الماء الساخن واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى يستوي وتنشف مويته.
3. غسلي الرز واتركيه حتى ينقع بمويه حاره لمدة ربع ساعة لتبيض حبات الرز.
4. عندما ينضج اللحم انشليه من المرق وصفي المرق.
5. امسحي اللحم بكمية الزعفران وملعقة طعام زيت وأدخليه الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمروضعي جمر بفنجان قهوه على زيت ليتبخر.
6. نصفي الأرز من ماء النقع ونطبخه بزيت مع الهيل والمسمار وحبه بصل وفلفل ولومي والملح ونغمره مويه واتركيه حتى ينضج ويتشرب مويته ويستوي  -وبخري الرز ورشي عليه الزعفران البودره وغطي وعند التقديم نقلب حبات الرز الملونه -ونغرف الرز للصحن التقديم وضعي اللحم عليه ويقدم..
7. و صحة و هنا على قلبكون ♡.

So that's going to wrap it up for this exceptional food المندي اليمني recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!