مندي لحم.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, مندي لحم. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes delicious. مندي لحم is something which I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook مندي لحم using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Get كوبان of ارز.
- {Take of بصل مقطع دوائر.
- {Prepare 2 حبه of طماطم مقطع دوائر.
- {Take of فلفل اخضر حار.
- {Get of بهارات صحيحه (هيل، مسمار ، ورق غار ، قرفه ، قرنفل، فلفل احمر).
- {Prepare of ملح.
- {Make ready كيلو of لحم مقطع ومنظف.
- {Get of بهارات مشكل.
- {Take of كركم.
- {Prepare of كزبره.
Steps to make مندي لحم:
- اول شي نولع التنور ، وانتظر لين يستوي الحطب فحم.
- نبهر اللحم بالبهار المشكل والكركم والكزبره.
- بعد ما نضفنا الارز ، نحط عليه كميه ماي يكفي لنضج الارز بمقدار ٢ سنتي من سطح الارز ، ونحط عليه الملح والبهارات الصحيحه والخضار المقطع.
- نحط الجدر على الفحم ، ع حسب مقدار الفحم ، لو كان التنور حار جدا فيجب رفع القدر بقليل عن الفحم بواسطه قاعده حديده.
- وفوق القدر نحط شبك ، وعلى الشبك نحط اللحم.
- ونسكر التنور بالقصدير عشان الرماد ما ينثر على اللحم ثم بالغطاء ، وندفيه.
- يحتاج ساعتين الى ساعتين ونصف للنضج.
- بعد ما فتحناه ، شوفو اللحم كيف ناضج.
- والارز كذلك.
- هني وعافيه.
So that is going to wrap it up with this exceptional food مندي لحم recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!