كحك اصلي بتاع زمان. Not Now. كحك العيد بطعم زمان. Local Business. الاكل المصرى بتاع زمان.
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, كحك اصلي بتاع زمان. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Not Now. كحك العيد بطعم زمان. Local Business. الاكل المصرى بتاع زمان.
كحك اصلي بتاع زمان is one of the most popular of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. كحك اصلي بتاع زمان is something which I've loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have كحك اصلي بتاع زمان using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make كحك اصلي بتاع زمان:
- {Get كيلو of دقيق منخول.
- {Prepare ½ كيلو of سمن بلدي + 2 ملعقة كبيرة.
- {Take 1 ملعقة كبيرة of سكر.
- {Take 1 ملعقة كبيرة of خميرة.
- {Make ready ½ كوب of ماء دافي.
- {Make ready 1 ملعقة كبيرة of سمسم.
- {Prepare رشة of ملح.
- {Make ready 1/2 معلقة صغيرة of بيكنج بودر (اختياري).
- {Get 1/2 ملعقة كبيرة of ريحة الكحك من العطار (ممكن الاستغناء عنها ايلي بيحب طعم السمن يكون واضح).
Steps to make كحك اصلي بتاع زمان:
- ننخل الدقيق ونضيف السكر ونعمل حفرة في قلب الدقيق ونضيف السمسم.
- نقدح السمن يعني نسخنه لكن مش جامد (للاختبار نضع قطعة خبز صغيرة في السمنه وأول لما تبدأ تتحرك نقفل على السمنة) ونصبه على الدقيق (ونشوف فوران الدقيق قليلا) ونقلب بالمعلقة لمده مش اقل من ربع ساعة لنص ساعة لحد ما بتشرب الدقيق كل السمن ويتبس كويس.
- بعد ما تبرد نقلب الخميرة في الماء الدافيه ونضيفها على الدقيق مع البيكنج بودر ونقلب كويس جداً..... وبعدها نعمل الكحك بالطريقة التقليدية بالمنقاش وممكن نحشيه ملبن أو مكسرات..... وندخله في فرن ساخن مسبقا على درجة ٢٠٠ لمده من ١٥ ل٢٠ دقيقة بالكتير.
- نعرف أنه استوى لما يكون من تحت اخد لون دهبي فاتح و لون الكحك من فوق فاتح.. نسيبه يبرد ونرش على الوش سكر بودر.
So that's going to wrap this up for this special food كحك اصلي بتاع زمان recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
