طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان.
Hello everybody, it's me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان is something that I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان:
- {Prepare 1 of خبز بيتا، مقطع إلى مربعات.
- {Prepare 5 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
- {Prepare 1/2 كيلوغرام of باذنجان صغير الحجم.
- {Prepare 2 of رمان.
- {Make ready 6 of بيض.
- {Take 1 ملعقة كبيرة of سماق.
- {Prepare 1 ملعقة كبيرة of دبس الرمان.
- {Get 3 فص of ثوم مهروس.
- {Prepare 1 of عصير ليمون حامض.
- {Make ready of ملح.
Steps to make طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان:
- توضع قطع خبز البيتا في فرن على حرارة 175 درجة مئوية، يرش القليل من زيت الزيتون على الوجه، تخلط جيداً وتخبز لمدة 15 دقيقة الى ان يصبح لونها بنياً ومقرمشة. (او تقلى في الزيت، بالطريقة التقليدية)..
- يقشر الباذنجان ويقطع الى شرائح. يرش بعض الملح وتترك لتصفي الماء لمدة ساعة. يزال الملح بواسطة منشفة وتقلى او تشوى في الفرن مع بعض زيت الزيتون المدهون على وجهها، الى ان تصبح طرية وبنية اللون..
- يقطع الباذنجان الى قطع صغيرة. لاعداد الصلصة: يهرس الثوم ويوضع في وعاء، ثم يضاف ملعقة-صغيرة من دبس الرمان، وبضعة ملاعق كبيرة من عصير الحامض الطازج، وملعقة-كبيرة من السماق و 1/3 كوب من زيت الزيتون..
- تفرد بذور الرمان وتوضع جانباً. يسخن بعض الزيت ويقلى البيض، ويوضع على مناديل ورقية لتصفى من الزيت..
- تجمع مكونات الطبق. تخلط الصلصة وتسكب على قطع الباذنجان، المخلوطة ببذور الرمان..
- يوضع خليط الباذنجان على قطع البيتا المحمصة وفوفها البيض المقلي. يقدم الطبق..
So that's going to wrap this up for this special food طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
