Recipe of Perfect الرز البخاري باللحم على أصوله

الرز البخاري باللحم على أصوله.

Hello everybody, it's Brad, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, الرز البخاري باللحم على أصوله. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

الرز البخاري باللحم على أصوله is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's appreciated by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. الرز البخاري باللحم على أصوله is something that I've loved my entire life.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have الرز البخاري باللحم على أصوله using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make الرز البخاري باللحم على أصوله:

1. {Get قطع of من اللحم الغنمي.
2. {Prepare 3 كاسات of رز حبة طويلة.
3. {Prepare 5 of بصل مفروم.
4. {Prepare 5 of جزر مبشور أو مقطع أعواد رفيعة.
5. {Take 4 of طماطم مقطعة مكعبات.
6. {Make ready 2 ملعقة of صلصة طماطم.
7. {Take 2 of فلفل أخضر حار.
8. {Take of سمن فارم.
9. {Get of زيت نباتي.
10. {Get of ملح حسب الرغبة.
11. {Get of فلفل أسود صحيح.
12. {Take ملعقة of كمون.
13. {Prepare of بليلة أو "حمص".
14. {Prepare of زبيب حسب الرغبة.

Instructions to make الرز البخاري باللحم على أصوله:

1. في قدر سميك أو بقدر الضغط نضع زيت نباتي مع سمن فارم ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ويصفر ثم نضيف قطع اللحم ونقلبها حتى تتقلقل ثم نضيف ثلاث ارباع كمية الجزر ونقلب حتى يذبل ثم الصلصة ونحمسها مع باقي المكونات ثم الكمون والفلفل الاسود الصحيح ثم الطماطم ونستمر في التقليب حتى يذوب.
   
2. نضيف ماء ساخن يغطي اللحم ونغلق القدر حتى ينضج اللحم تماماً من ٤٥د - ساعة ، وفي هذه الاثناء ننقع الرز في ماء فاتر عادي.
3. بعد أن ينضج اللحم نضيف البليلة ونتركها تأخذ غلوة واحدة ثم نصفي الرز ونضيفه مع الملح وحبتين الفلفل الحار ، في البداية على نار عالية حتى تظهر حفر على سطح الرز ثم نخفض النار على الآخر ونتركه لمدة ١٥-٢٠ دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
   
4. لعمل التسطيحة التي توضع على وجه الرز عند التقديم نحضر صاج ونضع ملعقة صغيرة سمن فارم وكمية الجزر المتبقية والقليل من البليلة والزبيب حسب الرغبة ونقلب حتى يذبل الجزر.
5. عند التقديم نقوم بغرف الرز وتوزيع التسطيحة على الوجه ويقدم مع سلطة اللبن بالخيار والدقس الحار حسب الرغبة.

So that is going to wrap it up for this special food الرز البخاري باللحم على أصوله recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!