رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس.
Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس is one of the most favored of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس is something that I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس:
- {Get 1 ملعقة كبيرة of سمنة.
- {Prepare 1 of بصلة.
- {Take 3 فصوص of ثوم مفرومين.
- {Get 1 of جزرة مبشورة.
- {Get 1 of طماطم مبشورة.
- {Get 1 ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
- {Prepare 1 كاسة of رز طويل (بسمتي).
- {Take 5 قطع of دجاج منوعه (صدور و افخاذ) بالعظم بدون جلد.
- {Make ready 1 1/2 ملعقة of بهارات اسناد.
- {Prepare 1 ملعقة صغيرة of ملح (تزيد وتنقص حسب الرغبة).
- {Get 1 قرن of فلفل.
- {Make ready of الدقوس:.
- {Make ready 1 of طماطم.
- {Prepare 1 قرن of فلفل (ممكن نصها اذا ما دينا إياها حارة).
- {Take 1 ملعقة صغيرة of ملح (تزيد وانقض حسب الذوق).
- {Make ready 1 (1/2 ربطة) of كزبرة.
- {Take 1 ملعقة صغيرة of خل.
- {Get 2 فص of ثوم.
Instructions to make رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس:
- بطنجرة متوسطة الحجم نضيف ملعقة السمنه الى ان تسيح ونضيف الدجاج ونقلبه على كل جهة لمدة دقيقتين ثم نشيلها ونحطها على جنب.
- بنفس الطنجرة نضيف البصل المفروم (ممكن نبشره) الى ان يصفر شوي ثم نزيد الثوم المفروم ونقلبهم الى يسير لونهم ذهبي غامق.
- ثم نزيد الجزر المبشور والطماطم الى ان تذبل الجزرة و تذوب الطماطم ، ثم نزيد معجون الطماطم ونقلب لمدة ٥ دقائق.
- نزيد بهارات اسناد والملح ونقلبهم ثم نزيد الدجاج عليها ونقلبها وبعدين نغمرها بالمية (تقريبا كاسة ونص) ونخليها تغلي لمدة ٣٠-٤٥ دقيقة.
- نشيل الدجاج من المرقة ونحطها بالفرن ونشويها من فوق الى ان تتحمر.
- نضيف الرز بعد ما نغسله من النشا كم مرة الى تصير الماء صافية ونضيفها على المرقة ونذوق ملحتها ونزبطها على حسب الذوق (الماء تغمر الرز فوقها بعقلة اصبع) ونحط قرن الفلفل.
- بعد أن تغلي نخفف عليها وتخليها على نار هاااادية لمدة ٢٠ دقيقة ونشيك عليها اذا محتاجة ماء زيادة أو لا ثم نضيف عليها قطع الدجاج الى وقت التقديم.
- الدقوس: نضع المكونات كلها بالخلاط وبس والله 😅.
- نسكب الرز ونصف الدجاج فوقه و نزينه باللوز المحمص والبقدونس و يقدم بجانب الدقوس و صحة وعافية.
So that's going to wrap this up for this special food رز بخاري ببهارات إسناد وصلصة الدقوس recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
