أرز بخاري بالدجاج والجزر. الشيف شربيني - طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاج والكاري
Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, أرز بخاري بالدجاج والجزر. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
الشيف شربيني - طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاج والكاري
أرز بخاري بالدجاج والجزر is one of the most popular of current trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. أرز بخاري بالدجاج والجزر is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook أرز بخاري بالدجاج والجزر using 28 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make أرز بخاري بالدجاج والجزر:
- {Take 2 كوب of أرز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء حار نصف ساعة.
- {Get of دجاجة مقطعة.
- {Prepare حبة of جزر كبيرة مبروشة (أو مقطعة شرائح رفيعة).
- {Take حبة of طماطم كبيرة مفرومة فرم ناعم.
- {Take حبة of بصل كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
- {Make ready 4 حبات of ثوم مهروسين.
- {Make ready ملعقتين طعام of معجون طماطم.
- {Take of بهارات صحيحة:.
- {Prepare 1 of قرفة.
- {Get 5 حبات of هيل.
- {Prepare 5 حبات of قرنفل.
- {Take ملعقة صغيرة of كمون حب.
- {Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of من (قرنفل مطحون _كمون).
- {Prepare ½ ملعقة صغيرة of شطه بودرة (اختياري).
- {Take مكعب of ماجي.
- {Make ready of ملح حسب الرغبة.
- {Get of ماء مغلي.
- {Take of خلطة تحمير الدجاجة :.
- {Take ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
- {Take ملعقتين of زيت ذرة.
- {Make ready ملعقتين طعام of ماء مغلي.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of بهار مشكل.
- {Prepare of للتزيين:.
- {Take of بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة مقلية.
- {Get حبة of جزر متوسطة مبروشة او مقطعة شرائح طولية.
- {Take of زبيب (كشمش).
- {Prepare of القليل من زيت الذرة.
- {Take of صنوبر أو لوز أو كاجو مقلي.
Instructions to make أرز بخاري بالدجاج والجزر:
- نضع زيت في القدر و نضيف البصل نحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم و الجزر و نحرك قليلا.
- نضيف البهارات الصحيحة و نحرك حتى تظهر رائحتهم ثم نضع قطع الدجاج المغسولة حتى تأخذ لون بعدها نضيف معجون الطماطم و الطماطم المفرومة و نحركها ٥ دقائق.
- نضيف مكعب الماجي و القرنفل المطحون و الكمون والملح و الماء المغلي نحركهم و نتركهم على نار هادئة مع وضع الغطاء حتى ينضج الدجاج.
- عند نضج الدجاج نخرجه و نضعه في صينية فرن ثم ندهنه بالخلطة (معجون الطماطم.. ماء.. زيت.. بهار) و ندخله فرن مشغل من فوق فقط.
- نصفي الأرز و نضيفه الى المرق.. نحركه و نغطيه حتى النضج.
- للتزيين : نضع في مقلاة زيت و نضع البصل حتى يأخذ لون و نخرجه.. ثم الجزر نفس الشيء و الزبيب و أي نوع من المكسرات تفضلونه.
- في صحن التقديم نضع الأرز ثم الدجاج المشوي ثم البصل و الجزر و الزبيب المقلي و المكسرات.. يقدم مع سلطة اللبن و الخيار و صوص الدقوس الحار.. و صحة و هنا.
So that is going to wrap this up with this exceptional food أرز بخاري بالدجاج والجزر recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!