عجة خضار.
Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, عجة خضار. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
عجة خضار is one of the most popular of current trending meals on earth. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. عجة خضار is something which I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have عجة خضار using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make عجة خضار:
- {Take حبة of باذنجان.
- {Get حبة of كوسا.
- {Prepare حبة of بطاطس.
- {Take حبة of طماطم.
- {Prepare 0.5 حزمة of كزبرة.
- {Get 0.5 حزمة of بقدونس.
- {Get حبة of فلفل.
- {Get 3 of بيضات.
- {Make ready 0.5 كوب of بقسمات.
- {Make ready 1 of بصلة مبشورة.
- {Make ready of زيت.
- {Take of ملح.
- {Get of فلفل أسود.
- {Take of بهارات حسب الرغبة.
Instructions to make عجة خضار:
- نقشر الخضار بطاطا والكوسا والباذنجان نقطعها إلى مكعبات صغيره و نقليهم في الزيت.
- في مقلاة على النار نضع الزيت و البصل المبشور و نحركهم حتى يصير لونهم دهبي نضع فوقهم الفلفل و الطماطم مقطعين قطع صغيرة و نحركهم حتى يذبلو نضيف فوقهم البقدونس و الكزبرة و الملح و الفلفل و البهارات.
- بعد ما قلينا الخضار نضيف فوقهم الخلطة اللي في المقلاة و نحط فوقهم 2 بيضة و البقسماط و نخلطهم مع بعض و نصبهم في الطاجن المدهون بالزيت و مرشوش بالبقسماط و نساوي الوجه و نضيف فوقه بيضه مخفوقة مع فلفل أسود.
- ندخلها الفرن على درجه حرارة 200 من شغل فوق و تحت حتى تستوي.
- و بالهناء 😙😘😍.
So that's going to wrap this up for this special food عجة خضار recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
