طاجين مغربي بالدجاج والفريت.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, طاجين مغربي بالدجاج والفريت. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طاجين مغربي بالدجاج والفريت is one of the most popular of current trending foods on earth. It's simple, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. طاجين مغربي بالدجاج والفريت is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook طاجين مغربي بالدجاج والفريت using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:
- {Get 500 غ of دجاج.
- {Make ready ملعقتين of زيت عادي وملعقة زيت زيتون.
- {Get حبة of بصل متوسطة مقطعة إلى شرائح طويلة.
- {Take 2 of ثوم مفرومين.
- {Make ready ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Make ready ملعقة صغيرة of كركم.
- {Prepare كأس of ماء.
- {Prepare ½ of ليمونة مصيرة (الحامض).
- {Take كاس of متوسط الجلبانة (البازيلا).
- {Get 3 of بطاطا متوسطة الحجم.
- {Take of للتزيين:.
- {Prepare 4 of بيضات مسلوقين.
Steps to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:
- في طاجين ضعي ملعقتين زيت عادي وملعقة زيت زيتون ،ثم أضيفي الثوم بعد أن يتقلى الثوم قليلا أضيفي إليه قطع الدجاج ثم أضيفي التوابل، الملح حسب الذوق وقليل من الفلفل الاسود وملعقة الزنجبيل وملعقة الكركم، واتركي قطع الدجاج تتقلى قليلا ثم نضيف البصل والجلبانة وكاس الماء والحامض وتركه يطهى على نار مهيلة.
- نقطعوا بطاطا ديالنا بعرض 1 سنتمتر يعني الفريت ديالنا مايكونش رقيق بزاف، نخويو الماء طايب+ ملعقة خل على بطاطا و نخليوها فيه شوية نصفيو بطاطا.
- ونغسلوها مزيان و من بعد ننشفوها بشي طرف دقيقة التوب، نديرو الزيت ديالنا تسخن مزيان و تكون الكمية وفيرة ما نكترونملحوه البطاطا نطيبوها على مراحل باش طيب الفريت يطيب (يستوي) ونزيلوه من فوق النار ونملحوه.
- نضع الفريت على الطاجين ونضع قطع البيض المقسمة على نصف ونقطع ربع الليمونة الاخر إلى شرائح طويلة وزييني بها الطاجين ثم أطفىء النار وقدمي طاجين الدجاج بالزيتون ساخن..
So that is going to wrap it up with this exceptional food طاجين مغربي بالدجاج والفريت recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
