ارز بخاري بالدجاج. الشيف شربيني - طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاج والكاري Bukhari Rice (Saudi Steamed Rice) ارز بخاري بالدجاج Bukhari Rice is a most popular Steamed Rice dish of Kingdom of Saudi Arabia. It is one of the most consumed dish in Saudi Arabia.
Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, ارز بخاري بالدجاج. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
ارز بخاري بالدجاج is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. ارز بخاري بالدجاج is something that I've loved my whole life.
الشيف شربيني - طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاج والكاري Bukhari Rice (Saudi Steamed Rice) ارز بخاري بالدجاج Bukhari Rice is a most popular Steamed Rice dish of Kingdom of Saudi Arabia. It is one of the most consumed dish in Saudi Arabia.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have ارز بخاري بالدجاج using 30 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ارز بخاري بالدجاج:
- {Prepare of دجاجة مقطعه نصفين او ارباع.
- {Make ready كوبين of ارز.
- {Make ready بهارات صحيحه : of .
- {Prepare عود of قرفه.
- {Prepare 2 of ليمون مجفف.
- {Get 4 of هيل.
- {Take 0.5 ملعقة of كمون حب.
- {Get 0.25 ملعقه of فلفل حب.
- {Get 4 of مسمار قرنفل.
- {Make ready رشة of كمون.
- {Take رشة of فلفل اسود.
- {Take رشة of كركم.
- {Prepare رشة of بهار مشكل.
- {Take رشة of كزبره ناشفه.
- {Make ready بهارات مطحونه : of .
- {Make ready 0.25 ملعقة of ملون طعام.
- {Get 0.25 ملعقة of صلصه طماطم.
- {Take ملعقة of زيت زيتون.
- {Prepare 3 ملاعق of ماء.
- {Get ملعقة of ملح.
- {Make ready راس of ثوم كامل بدون تقشير.
- {Prepare of بصله مقطعه.
- {Get of جزره مقطع شرائح رفيعه.
- {Get of جزره مبشوره.
- {Take 4 قرون of فلفل اخضر حار.
- {Make ready ملعقة of ثوم مفروم.
- {Make ready ملعقه صغيره of صلصة طماطم.
- {Prepare of بشر جوز الطيب ربع ملعقه (اختياري).
- {Take of لتحمير الدجاج :.
- {Take ملعقة of زبده او سمنه.
Instructions to make ارز بخاري بالدجاج:
- اولا نضع البهارات الصحيحه مع الزيت وتقلب دقيقه ثم يضاف البصل ويقلب دقيقه ثم يضاف الجزر الشرائح.
- يقلبوا حتى يذبل الجزر ثم نرفع نصف الكميه جانبا للتقديم.
- نضيف الثوم ويقلب ثم نضيف الصلصه وتقلب دقيقتين.
- نضيف قطع الدجاج والبهارات والملح ويقلبوا.
- نبشر القليل من جوز الطيب(اختياري) ويقلبوا ويضاف الماء ويغطى القدر ويترك حتى تستوي الدجاج.
- نرفع الدجاج في صينيه فرن ونرفع قطع الليمون ونعصرها على المرقه لتخرج عصارتها ونتخلص من القشره.
- بعد ننقع الارز لوقت كافي نضيفه على المرقه ويمكن اضافة جزر مبشور (اختياري) ونعادل الماء والملح.
- نضيف قطعة سمن او زبده حسب الرغبه ونضيف راس ثوم كامل ويترك الارز ليستوي على نار هادئه جدا.
- يترك الارز مغطى لعشر دقائق بعد استوائه بدون نار.
- لتحمير الدجاج نخلط الصلصه والماء وملون الطعام وفلفل اسود وزيت الريتون ويخلطوا.
- ندهن قطع الدجاج ونحمرها بالفرن.
- يمكن استخدام دجاج بالجلد لهذه الوصفه حسب الرغبه.
- ويغرف ويقدم وتوزع حمسة الجزر والبصل على الارز.
- وبالعافيه.
So that's going to wrap it up for this special food ارز بخاري بالدجاج recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
