طريقة عمل الأرز البخاري.
Hello everybody, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, طريقة عمل الأرز البخاري. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
طريقة عمل الأرز البخاري is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. طريقة عمل الأرز البخاري is something that I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have طريقة عمل الأرز البخاري using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make طريقة عمل الأرز البخاري:
- {Prepare 1 كيلوغرام of فخذ غنم، بعظم مقطع أو دجاجة مقطعة.
- {Make ready 4 كوب of أرز حبة طويلة.
- {Prepare 1 كيلوغرام of جزر.
- {Make ready 1 كيلوغرام of طماطم.
- {Get 1 of بصلة كبيرة.
- {Take 1/2 كوب of زيت للطهي.
- {Take of كمون.
- {Make ready of هيل.
- {Get of فلفل أبيض.
- {Get of فلفل حار.
- {Take 8 كوب of ماء ساخنة.
Steps to make طريقة عمل الأرز البخاري:
- في قدر على النار، يقلى البصل في الزيت ليتحمر ثم يقلى اللحم إلى أن تخرج العصارة منه، تضاف الطماطم المعصورة ويتركوا على النار..
- تضاف نصف كمية الماء ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة ساعة أو إلى أن يستوي اللحم، تضاف البهارات والملح ثم يضاف الجزر إلى اللحم ويقلبوا إلى أن يذبل..
- ينقع الأرز في الماء المغلي لمدة نصف ساعة ثم يصفى..
- في حال إستعمال لحم الدجاج، توضع قطع الدجاج في طبق جانبي أما إذا استعمل لحم الخروف فيترك مع المرق..
- يوضع الأرز فوق المرق ويوزع على القدر بالتساوي..
- يسخن النصف الباقي من الماء ويسكب فوق الأرز، تضاف ملعقة-صغيرة من الملح و 2 ملعقة-صغيرة من الصلصة إلى الماء..
- يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 1/4 ساعة إلى أن يتبخر الماء مع مراعاة عدم تقليب الأرز مع المرق..
- تعاد قطع الدجاج إلى القدر، ترص فوق الأرز ثمّ يوضع القدر على نار هادئة ويغطى، لا ينبغي فتح غطاء القدر لمدة 30 دقيقة..
- يرفع القدر عن النار، يسكب الأرز البخاري في طبق التقديم ويقدم ساخناً..
So that is going to wrap it up with this special food طريقة عمل الأرز البخاري recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
