كسكس الشعير.
Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, كسكس الشعير. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
كسكس الشعير is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. كسكس الشعير is something which I've loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have كسكس الشعير using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كسكس الشعير:
- {Prepare of مكونات.
- {Make ready of لحم قديد الجمل.
- {Take 400 غ of بوترزة.
- {Take حبتين of جزر مقطعة شرائح.
- {Prepare حبة of بصل مقطعة شرائح.
- {Get حبة of كوسة مقطعه.
- {Get of طماطم مصبرة ملعة كبيرة.
- {Get of توابل وفلفل اسود.
- {Get of زيت ودهن او سمن.
- {Make ready of حمص وسن ثوم.
Steps to make كسكس الشعير:
- .
- في طاجين الضغط نقوم بقلي جميع الخضر واللحم مع القليل من الزيت ونضيف البهارات ثم نمرق حتى تتغطى الخضرة واللحم بعد الغليان نضيف الحمص والطماطم المصبرة ونغلق.
- في صحن واسع نقوم برش الشعير بكمية كاس ماء جيدا ونتركه يتشرب كل السوائل.
- بعدها في كسكاس نرفعه لحتى يفور على البخار بعد ان يجهز هز نضرب فوق الشعير براحة اليد اذا لم تلتصق الحبات باليد يعني انه جاهز.
- ننزعه ونسكبه في صحن واسع بواسطة كاس من الماء نرش الشعير ونتركه يتشرب جيد ثم نقوم يتفويره للمرة الثانية قبلها نضع عليه ملعقتين زيت وملعقة قهوة توابل بعد ان يجهز نفرشه في صحن التقديم ونضيف له ملعقة دهن وفلفل اسود وكمون.
- عندما يجهز المرق يكون المرق عاقد وليس به الكثير من الماء...... نسقي البوترزة ونقدمه شهية طيبة.
- .
So that is going to wrap it up for this special food كسكس الشعير recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
