عيش أبو اللحم.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, عيش أبو اللحم. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
عيش أبو اللحم is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. عيش أبو اللحم is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook عيش أبو اللحم using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make عيش أبو اللحم:
- {Get of 🌺مقادير العجينة 🌺.
- {Make ready 4 كاسات of دقيق.
- {Take ملعقة of ملح.
- {Prepare 0.5 كاسة of زيت.
- {Take حبة of بيضة.
- {Prepare ملعقة of خميرة فورية.
- {Make ready كاسة of ماء دافي للعجن.
- {Take كاسة وثلاث أرباع of الكاسة ماء للعجن.
- {Make ready of كل المقادير في نفس الكاسة.
- {Get of 🌹مقادير خلطة الحشوة 🌹.
- {Get 0.5 كيلو of لحمة مفرومة.
- {Make ready 3 of أو أربعة بصلات.
- {Get 0.25 حزمة of كرات.
- {Get 0.5 ملعقة طعام of ملح.
- {Get رشة of فلفل أسود ورشة كمون.
- {Prepare of 🌷طحينة سائلة 🌷.
- {Take of 🌱مقادير الطحينة السائلة.
- {Get كوب of طحينة سائلة.
- {Make ready غطائين of خل أسود.
- {Get رشة of ملح.
- {Prepare رشة of فلفل أسود.
- {Take رشة of كمون.
- {Make ready of ماء.
Instructions to make عيش أبو اللحم:
- 🌸لعمل الطحينة 🌸 نضع الطحينة في وعاء ونضع عليها الملح والفلفل الأسود والكمون ونضع غطائين الخل ونقلبها ثم نضع الماء قليلا قليلا حتى تصبح طحينة سائلة نوعا ما.
- للحشوة: نضع اللحمة وجميع مكوناتها على النار ونقلبها حتى الإستواء، نفرم الكرات فرم صغير ونضعه على الحشوة ثم نضع الطحينة السائلة فوقه..
- نضع الأربعة الكاسات الدقيق في وعاء ثم نضع عليه ملعقة الملح ونصف الكاسة الزيت وحبة البيضة.
- نضع ملعقة الخميرة الفورية في كاسة الماء الدافئة ونغطيها ونتركها لتختمر لعدة دقائق.
- نعجن العجينة بثلاثة أرباع الكاسة الماء الدافئة ثم نعجنها بكاسة الماء الدافئة مع الخميرة الفورية حتى تتماسك العجينة وتكون لينة نوعا ماء وبعد ذلك نغطي العجينة جيداً بكيس ونتركها لتختمر ساعة أو أكثر.
- نفردالعجينة في صينية ونجعل اطرافها مرتفعه قليل.
- ونضع الحشوة فوق العحينة ونفردها حتى تتساوى جميعها.
- ونثني اطراف العجينة على اللحمه المفرومة ونزينها بالطماطم ونرش عليها سمسم او حب النوم.
- وندخلها الفرن من تحت وبعد ذلك من فوق ونقطعها ونضعها في صحن التقديم وبالهناء والعافية.
So that is going to wrap it up with this special food عيش أبو اللحم recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
