غراتان كرمب محشي.
Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, غراتان كرمب محشي. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
غراتان كرمب محشي is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. غراتان كرمب محشي is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook غراتان كرمب محشي using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make غراتان كرمب محشي:
- {Get حوالي 10اوراق of كرمب.
- {Make ready of الصلصة:.
- {Take قطعة of دجاج او لحم.
- {Prepare of بصلة.
- {Make ready 2 فصوص of ثوم.
- {Prepare 2 ملاعق كبيرة of زيت.
- {Take ملعقة كبيرة of زبدة.
- {Make ready حفنة of حمص.
- {Make ready ملعقة صغيرة of ملح.
- {Prepare ½ ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Get ملعقة صغيرة of كركم.
- {Make ready ملعقة صغيرة of كصبر.
- {Make ready قرصة of فلفل أسود.
- {Prepare of ورقة رند.
- {Prepare ربطة of صغيرة معدنوس.
- {Take of الحشو:.
- {Make ready ½ of صدر دجاج مرحي.
- {Make ready 4 ملاعق كبيرة of ارز.
- {Prepare ½ of بصلة صغيرة مرابية.
- {Make ready 2 ملاعق كبيرة of معدنوس مقطع رقيق.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Get قرصة of فلفل أسود.
- {Take قرصة of زنجبيل.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of توابل دجاج او كصبر.
- {Get of بيضة.
- {Prepare 4 of بيضات مغليين.
Instructions to make غراتان كرمب محشي:
- ناخذ أوراق الكرمب(ناخذ الاوراق الخارجية فقط ويمكن نزيد عدد الأوراق اذا كان المول كبير)نغسلهم ونحطهم يفورو مع قرصة ملح ومن جهة أخرى نحط الزبدة والزيت يسخنو ونضيف البصلة المرابية والثوم نقلي شوية ونضيف قطعة الدجاج نقليها شوية ونضيف المعدنوس والرند والتوابل والحمص ونقليهم مع قليل من الماء مليح ونمرق ونخليها طيب.
- ناخذ الدجاج والبصلة والمعدنوس والأرز(يمكن نغليه او نخليه نيء)ونضيف التوابل(التوابل حسب الرغبة)ونضيف البيضة ونخلط الكل حتى تندمج ثم ناخذ أوراق الكرمب ننزعلهم الجهة الخشنة (يمكن تقطيعهم رقاق ونضيفهم للحشو).
- ثم نفرشهم فالمول ونخليهم خارجين عليه حتى يتغطى مليح يمكن نحط 2اوراق فوق بعضهم ثم نحط نصف كمية الحشو ونحط البيض ونغطي بباقي الحشو.
- ثم نغطي بالأوراق اللي خليناهم خارجين ونسقي ب4ملاعق او5 من الصلصة ونغطيه بورق الطهي ثم ورق الألمنيوم وندخلهم الفرن حتى يطيب ونقطعو ونقدمو مع المرق مزين بمعدنوس.
- (يمكن الاستغناء عن قطعة الدجاج في الصلصة) اذا حبينا كي طيب الغراتان نضيف شوية جبن مبشور من فوق ونخليه يذوب ويتحمر.
- .
- .
So that is going to wrap this up with this exceptional food غراتان كرمب محشي recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!