كشري مصري 🇪🇬. Meat لحم. كشري مصري بالدقة😘 رز مصري ، عدس اسود ، ملعقة كمون ، توم مفروم ، ماء مغلي ، ملح ، مكرونة مرمرية ، مكرونة اسباجتي(اختياري) الكشري المصري وجبة شهية للغداء، تعرفي على طريقة عمل كشري مصري كالمطاعم، وكل أسرار صلصة الكشري الرائعة والبصل المقرمش والدقة اللذيذة Koshari is a healthy Egyptian dish made of rice, macaroni and lintels mixed together with a tasty tomato sauce and garnished with caramelised onion and chickpeas. A sprinkle of garlic juice (Da'aa) and hot sauce (Shatta) are optional. The ingredient roster is random, but somehow they all work together.
Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, كشري مصري 🇪🇬. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Meat لحم. كشري مصري بالدقة😘 رز مصري ، عدس اسود ، ملعقة كمون ، توم مفروم ، ماء مغلي ، ملح ، مكرونة مرمرية ، مكرونة اسباجتي(اختياري) الكشري المصري وجبة شهية للغداء، تعرفي على طريقة عمل كشري مصري كالمطاعم، وكل أسرار صلصة الكشري الرائعة والبصل المقرمش والدقة اللذيذة Koshari is a healthy Egyptian dish made of rice, macaroni and lintels mixed together with a tasty tomato sauce and garnished with caramelised onion and chickpeas. A sprinkle of garlic juice (Da'aa) and hot sauce (Shatta) are optional. The ingredient roster is random, but somehow they all work together.
كشري مصري 🇪🇬 is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. كشري مصري 🇪🇬 is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have كشري مصري 🇪🇬 using 17 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كشري مصري 🇪🇬:
- {Make ready كيس of مكرونه حجم صغير واسباجتي.
- {Take 1 كوب of عدس بني (بجبة) منقوع.
- {Get of بصلة للعدس.
- {Take ملعقة صغيرة of كمون للعدس.
- {Make ready 1 كوب of أرز أبيض مصري.
- {Get 1/2 كوب of شعرية.
- {Make ready 1 كوب of حمص منقوع ومسلوق.
- {Make ready of بصل مقطع شرائح شيبس للتحمير (يقلب معه معلقتين دقيق ورشة ملح قبل التحمير).
- {Prepare of الصلصة الحمراء.
- {Get of طماطم.
- {Make ready فص of ثوم.
- {Prepare of كمون+ فلفل.
- {Take of بابريكا.
- {Take of كسبرة مطحونه.
- {Get of ملح.
- {Get رشة of سكر.
- {Prepare ¼ كوب of خل بعد التسبيك.
Instructions to make كشري مصري 🇪🇬:
- يقلب البصل المقطع شرائح رفيعه في الدقيق والملح وينزل بزيت ساخن للتحمير.
- يرفع من الزيت عند تمام اللون الذهبي ويصفى ويفكك بسرعه قبل ان ينشف.
- ويستعمل زيت تحمير البصل بباقي الطبخ الأرز والعدس والمكرونه والصلصة.
- .
- يصفى العدس المنقوع وتفرم بصلة مضاف لها كمون وتضاف للعدس وكمية ماء تغطي العدس ويطهى حتى تمام السواء ويضاف الملح.
- تسلق المكرونه بماء وملح حتى تمام السواء وتصفى ثم يضاف لها القليل من الزيت والفلفل الأسود.
- يطهى الأرز بتحمير الشعريه بالزيت ثم يضاف الأرز والملح وكمية مياه تعلو الأرز بمقدار عقلة أصبع حتى تغلى وتصبح المياه بسواء الأرز ونوطي حتى تمام النضج.
- نجهز الصلصة بخفق الطماطم بالخلاط ونحمر الثوم بالزيت ثم نسكب الطماطم ونبهرها ونضيف الملح ورشة سكر ثم الخل بعد تمام التسبيك ونطفي.
- يوضع الكشري طبقات او يقلب حسب الرغبة.
- المكرونه ثم العدس البني ثم الأرز ثم الحمص ثم الصلصة الحمراء والبصل بالآخر.
- لكي نحافظ على قرمشة البصل اكبر مده يمكن حفظه بكيس محكم الغلق شرط يكون كله محمر جيداً ولايوجد به اي قطعة طريه.
- يمكن استعمال زيت تحمير البصل بطهي باقي المكونات السابقه.
- ممكن عمل دقة الثوم بإضافة ثوم إلى ماء وكمون وكسبرة مطحونه يغلو على النار ١٠ دقائق ثم نضيف لهم الخل.
So that's going to wrap this up for this exceptional food كشري مصري 🇪🇬 recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!