كريب مالح.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, كريب مالح. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كريب مالح is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. كريب مالح is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook كريب مالح using 31 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كريب مالح:
- {Make ready of للعجين :.
- {Prepare كأس ونصف of حليب (حوالي 330 مل حليب).
- {Prepare 3 حبات of بيض.
- {Prepare كأسين of فرينة.
- {Make ready ملعقة صغيرة of سكر.
- {Prepare ملعقة أكل of بقدونس مقطع.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of مسحوق الفلفل الحار.
- {Prepare ½ ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of مسحوق زنجبيل.
- {Prepare ½ ملعقة صغيرة of كركم.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Take 4 ملاعق أكل of زيت نباتي.
- {Make ready of للحشو :.
- {Make ready حبتين of بصل متوسطتين مقطع إلى قطع صغيرة.
- {Get حبة of طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- {Prepare حبة of فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة (يمكن المزج بفلفل الالوان).
- {Get ملعقة أكل of بقدونس مقطع.
- {Get 3 فصوص of ثوم مهروس.
- {Prepare 150 غ of لحم مرحي (أو صدر الدجاج مرحي).
- {Make ready ملعقة صغيرة of طماطم مصبرة.
- {Take ملعقة صغيرة of بابريكا.
- {Get ملعقة صغيرة of هريسة.
- {Prepare ½ ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Prepare ½ ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of كركم.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Prepare 4 ملاعق أكل of زيت نباتي.
- {Make ready of جبن مبشور (الكمية حسب الرغبة).
- {Make ready شرائح of الجبن (اختياري).
- {Take of للدهن :.
- {Get ½ ملعقة أكل of زبدة.
Instructions to make كريب مالح:
- نحضر الحشو : في مقلاة، نضع الزيت والبصل ليقلّى قليلا على نار هادئة ثم نضيف اللحم المرحي ونخلط حتى تتفكك كتلة اللحم. نضيف الفلفل الاخضر، الطماطم المقطعة والثوم المهروس ونضيف التوابل والطماطم المصبرة ثم نخلط من حين لآخر مع ترك المقلاة على نار هادئة حتى يتبخر المرق المستخرج من الخضر. في الاخير نطفئ النار ونضيف البقدونس، نخلط ونتركها جانبا..
- بينما يتم طهو الحشو نقوم بتحضير العجين. في إناء، نخلط البيض، السكر والملح معا ثم نضيف الحليب، البقدونس والتوابل ونخلط من جديد. نضيف الفرينة تدريجيا مع الخلط المستمر حتى نتخلص من كل الحبيبات، نضيف الزيت النباتي ونخلط قليلا ثم نشرع في طهيها..
- في مقلاة ساخنة غير لاصقة، نضع قليلا من العجين ونبسطه على شكل دائري. تطهى قليلا ثم نقلبها كي تطهى على الجانب الآخر ثم نزيلها ونواصل مع بقية العجين..
- نأخذ فطيرة واحدة crêpe ونضع قليلا من الحشو في ربع منها، نضع فوق الحشو قليلا من الجبن المبشور ونطوي الفطيرة إلى النصف، نضع نصف شريحة جبن على الربع المحشي (بعد طي العجين إلى النصف) ثم نطوي العجين مجددا ونحصل على فطيرة بشكل مثلث تقريبا..
- في مقلاة غير لاصقة، نضع الزبدة ونقوم بوضع مثلثات الفطائر حتى تكتسب لونا ذهبيا على الوجهين..
- تحصلت على 10 فطائر بهذه الكمية..
- شهية طيبة..
So that's going to wrap this up for this exceptional food كريب مالح recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!