Recipe of Super Quick Homemade معكرونة بصلصة الباذنجان

معكرونة بصلصة الباذنجان.

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, معكرونة بصلصة الباذنجان. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

معكرونة بصلصة الباذنجان is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes delicious. معكرونة بصلصة الباذنجان is something which I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have معكرونة بصلصة الباذنجان using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make معكرونة بصلصة الباذنجان:

1. {Take of خليط الصلصة.
2. {Take 3 حبة of باذنجان كبيرة.
3. {Take ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
4. {Make ready 3 فص of ثوم مهروس.
5. {Take of بصلة صغيرة.
6. {Take 4 حبات of بندورة مبروشة.
7. {Prepare 2 ملعقة صغيرة of مية بندورة.
8. {Make ready ½ ملعقة صغيرة of ملح.
9. {Make ready of بهار مشكل.
10. {Take ¼ ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
11. {Prepare 1/2 كوب of بقدونس مفروم.
12. {Prepare ½ كوب of ريحان اخضر مفروم.
13. {Get باكيت of معكرونة مسلوقة.
14. {Prepare of زيت ذرة لقلي الباذنجان.
15. {Prepare of للتقديم جبن رومي او برميزان، زيتون أسود منزوع النوى.

Steps to make معكرونة بصلصة الباذنجان:

1. نقطع الباذنجان من غير تقشيرإلى مكعبات متوسطة الحجم.ونقليه بالزيت ثم نضعه على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الفائض.
2. ضعي في طبق عميق وأنثري عليه مقدار ملعقة كبيرة من الملح. قلبي الباذنجان ودعيه لعدة دقائق..
3. في مقلاة واسعة نضع زيت الزيتون، ونضع المقلاة على نار متوسطة. نضيف البصل ونقلب إلى أن يلين. نضيف الثوم، البندورة، ومية البندورة، الملح، البهار والفلفل، نقلب المواد على النار إلى أن تغلي الصلصة..
4. نضيف نصف كمية البقدونس وكمية الريحان، ندع الصلصة تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين. نضيف قطع الباذنجان. ندع المقلاة على نار هادئة لحين سلق المكرونة..
5. نسلق المعكرونة ونصفيها ثم نضيفها الى صلصة الباذنجان في المقلاة. نقلب بخفة لتختلط المواد..
6. ثم نسكبها في طبق التقديم ونوزع بقية البقدونس و الجبن والزيتون.

So that is going to wrap it up with this special food معكرونة بصلصة الباذنجان recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!