Recipe of Any-night-of-the-week خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔

خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔.

Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔 is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes delicious. خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔 is something that I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔 using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔:

1. {Prepare of 🔸 الخبز 🔸.
2. {Prepare 2 1/2 كوب of دقيق أبيض.
3. {Prepare 1 كوب of نخالة قمح "ردة".
4. {Take 1 كوب of ماء دافيء.
5. {Get 1 of بيضة كبيرة.
6. {Make ready 3 ملاعق كبيرة of زبدة مذابة.
7. {Take 3 ملاعق كبيرة of سكر.
8. {Take 1 1/2 ملعقة كبيرة of خميرة فورية.
9. {Get 1 1/4 ملعقة صغيرة of ملح.
10. {Get of 🔸 البرجر 🔸.
11. {Prepare 1/2 كيلو of لحم مفروم.
12. {Take 1/4 كوب of بقسماط.
13. {Take 2 of بصلة صغيرة مفرومة.
14. {Prepare 2 ملاعق كبيرة of كاتشب.
15. {Make ready of بابريكا.
16. {Prepare of بهارات مشكلة.
17. {Take of بهارات لحم.
18. {Take of ملح - فلفل أسود.
19. {Prepare مكعبات of جبن شيدر.
20. {Prepare of 🔸 الوجه 🔸.
21. {Get 1 of بيضة مخفوقة.
22. {Get 1 ملعقة كبيرة of حليب.
23. {Take of سمسم.

Steps to make خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔:

1. أولاً للخبز: نخلط الخميرة مع الماء ونصف كوب دقيق ونتركهم جانباً حوالي 10 دقائق إلى أن تتفاعل الخميرة.
2. ثم نضيف البيضة والزبدة المذابة والسكر والملح ونقلبهم جيداً ثم أخيراً نضيف كمية الدقيق المتبقية "3 كوب" ونعجن جيداً حتى نصل إلى قوام العجينة المطلوب ثم ندهنها ببعض قطرات زيت الزيتون ونغطيها ونتركها لتختمر.
3. بعد أن تضاعف حجمها ننقلها إلى سطح مرشوش بالدقيق.
4. ونفردها على هيئة مستطيل ونقسمها إلى 6 أجزاء متساوية.
5. ثم نصنع كريات صغيرة متساوية الأحجام وننقلهم إلى صينية الخَبز المبطنة بورق الزبدة وننثر القليل جداً من الدقيق على سطح العجينة ونغطي القطع ونتركها تختمر مرة ثانية.
6. بعد أن تضاعف الحجم نشعل الفرن على درجة حرارة 190° ونخفق البيضة وملعقة الحليب وندهن بهم وجه الأرغفة بخفة شديدة حتى لا يخرج الهواء من العجين المختمر ثم ننثر السمسم.
7. ثم إلى الفرن المسخن مسبقاً حوالي 15 دقيقة إلى أن يتحمر الوجه.
8. للبرجر: نفرم البصلة ونضع ملعقة ملح ونتركها جانباً حوالي 5 دقائق حتى تُخرج ماءها ثم نصفيها.
9. نضع اللحم مع البصلة المُصَفَّاة والبهارات والكاتشب والبقسماط ونقلب جيداً.
10. نأخذ قطعة من اللحم ونحشيها بالجبن ونكبسها بداخل قطاعة الكوكيز لضمان الحصول على برجر بنفس الحجم.
11. ونضعهم بصينية مبطنة ونضغط على الوجه قليلاً ثم نتركهم بالثلاجة حوالي نصف ساعة.
12. ثم إلى فرن ساخن إلى أن ينضج اللحم جيداً ثم يوضع بداخل الخبز مع حلقات الطماطم والبصل وأوراق الخس وأي إضافات أخرى حسب الرغبة.

So that's going to wrap it up for this exceptional food خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔 recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!