Easiest Way to Prepare Perfect رفيسة مغربية بالدجاج لبلدي

رفيسة مغربية بالدجاج لبلدي.

Hey everyone, it's John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, رفيسة مغربية بالدجاج لبلدي. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

رفيسة مغربية بالدجاج لبلدي is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. رفيسة مغربية بالدجاج لبلدي is something that I've loved my entire life.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook رفيسة مغربية بالدجاج لبلدي using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make رفيسة مغربية بالدجاج لبلدي:

1. {Make ready of دجاجة بلدية متوسطة الحجم.
2. {Get كوب of عدس.
3. {Prepare كوب of حمص منقوع في الماء.
4. {Take كوب of حلبة ممكن الإستغناء عنها.
5. {Get 3 حبات of بصل.
6. {Make ready ملعقة of من السمن.
7. {Get ملعقة of سكين جبير (زنجبيل).
8. {Take of ملعقة كركم.
9. {Make ready ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
10. {Prepare ملعقة of من راس الحانتوت أو لمساخن.
11. {Take 4 ملاعق of زيت.
12. {Get ملعقة of ملح.
13. {Make ready of مكونات العجين لتحضير الرغيف :.
14. {Make ready ½ كيلو of دقيق مايعادل 500غرام.
15. {Take 250 غرام of رابعة دقيق الفينو مايعادل.
16. {Get ملعقة of ملح.
17. {Make ready of ماء لجمع العجين.
18. {Take of زيت لتوريق.

Instructions to make رفيسة مغربية بالدجاج لبلدي:

1. نشرمل الدجاجة ودالك بمزج جميع التوابل مع الزيت والملح وراس الحانوت بالنسبة للكبدة و القنصة و القلب أو ما يسمى بالقشاوش نقوم باضافة التوابل لهم و المساخن أو راس الحانوت و نقوم بمزج الكل ثم نقوم بوضعهم وسط الدجاجة و نقوم بربطها بخيط غدائي ونضعها في طنجرة مع البصل وممكن اضافة السمن نتركها تتشحر قليلا تم نضيف لها قدر من الماء الكافي مع الزعفران الحر و ضامة البنة ونتركها حتى تنضج تم نقوم باضافة الحمص ولعدس، ونمر لتحضير العجين.
2. تدلك العجين حتى الحصول على عجينة متماسكة تغطى ببلاستيك غدائي و تبعد عن مجرى الهواء و تترك ترتاح حوالي ربع الساعة  تم نعمل منها كويرات في حجم حبة المشمش مع دهن اليدين و العجين بالزيت و نضعها جانبا بعدما تغطى بورق بلاستيك ،نأخد كرتين ونبسطهم قليلا ونضع واحدة فوق الأخرى نبسطها حتى تصبح شفافة تم نضعها فوق المقلاة ساخنة دون إضافة الزيت عندما تتحمر قليلا فقد نقلبها للجهة الاخرة تم نفصلهم عن بعض تصبح لدينا رغيفتين ونستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من كل الكويرات.
3. .
4. .
5. ثم تقطع بواسطة سكين او مقص و نقطع للحصول على شرائط رقيقة و يمكن ان تقطع الفطيرة إلى قطع صغيرة و ليس إلى شرائط حسب الرغبة نصف شرائط الفطائر أو قطع الرغايف في طبق التقديم تصفف الدجاج في الأعلى، ثم تسقى بالمرق و نصف العدس وحمص من الجوانب وشهية طيبة.

So that is going to wrap this up with this exceptional food رفيسة مغربية بالدجاج لبلدي recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!