ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية.
Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They're fine and they look wonderful. ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية is something that I've loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية:
- {Take كيلو of ملوخيةخضراء.
- {Prepare of دجاجة او صدور دجاج.
- {Prepare رأسين of ثوم.
- {Take of بصلة صغيرة.
- {Get م. ك of دبس فليفلة.
- {Make ready م. ك of سمنة.
- {Make ready of زيت لقلي الملوخية.
- {Get of كزبرة ناشفة مطحونة.
- {Get of بهارات دجاج.
- {Take of هيل مطحون.
Instructions to make ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية:
- اغسل الملوخية وافردها ع قماش نظيف ٥ ساعات تقريبا حتي تنشف..
- اضع الدجاج المغسول جيدا علي النار مع المطيبات وورق الغار والقرفة والهيل، اتركه يغلي مدة ساعة ونصف، يكون قد نضج تماما..
- في مقلي كبير اضع م. ك سمنة وقليلا من الزيت واقلي الملوخية على دفعات حتى انتهاء الكمية.
- اقلي راس من الثوم المهروس مع الكزبرة واضع الملوخية على النار مع اضافة مرق الدجاج على دفعات حتى تستوي الملوخية واضيف الملح والبهار وبصلة افرمها ناعم وملعقة دبس الفليفلة.
- اغطي الطنجرة واخفض النار حوالي الساعة لتمام النضج.
- اقلي الثوم شرائح بملعقة كبيرة سمنة وازين بها مع اللوز(اختياري).
- اقلي نصف كوب من الشعيرية بملعقين سمنة حتى تزهر واضيف الرز المغسول والمنقوع مدة نصف ساعة وأغطي الطنجرة مدة ١٠ دقائق ع نار منخفضة..
- وصحة وهنا.
So that is going to wrap this up with this special food ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
