الكشري المصري على اصوله 😉👌.
Hey everyone, it is John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, الكشري المصري على اصوله 😉👌. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
الكشري المصري على اصوله 😉👌 is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It's easy, it's fast, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. الكشري المصري على اصوله 😉👌 is something which I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have الكشري المصري على اصوله 😉👌 using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكشري المصري على اصوله 😉👌:
- {Take of مج كبير عدس بني.
- {Prepare كاسة صغيرة of حمص.
- {Prepare 2 كوب of ارز.
- {Make ready 4 حبات of كبيرة بصل.
- {Prepare of زيت ذرة.
- {Take of ملح حسب الرغبة.
- {Take م ص of كمون.
- {Take م ص of قرفة.
- {Get م ص of كركم.
- {Take 0.5 باكيت of اسباجتي.
- {Take 0.5 باكيت of معكرونة صغيرة.
- {Prepare 0.25 كاسة of شعيرية.
- {Make ready of لعمل صلصة طماطم: (دقة الكشري).
- {Take 4 حبات of طماطم مقسرة ومقطعة.
- {Prepare 2 of ملعقة صلصة طماطم.
- {Make ready معلقة of خل كبيرة.
- {Make ready 2 of درس ثوم.
- {Prepare of ملح حسب الرغبة.
- {Make ready of كمون.
- {Take of كزبرة ناشفة.
- {Get 0.5 ملعقة of سكر صغيرة.
Steps to make الكشري المصري على اصوله 😉👌:
- اولا اقوم بوضع حلة (طنجرة) على النار وضع زيت ذرة واقوم بتقطيع حبة من البصل الى مكعبات صغيرة واقوم بتشويحها وتحميرها.
- وبعدها اقوم بوضع العدس البني طبعاً العدس انا غسلتو كويس ونقعته من قبلها بليلة علشان بيطلع منو غازات مش كويسة وبعدها بصفي من المياه وبيكون مش محتاج سلق بيكون خلاص اتشرب.
- وبعدها بحطو فوق البصل من بعد ماالبصل اصفر وبحط كمان الحمص والارز وبحط الملح والكمون ورشة صغيرة من القرفة والكركم هما اضافة من عندي وبقلبهم بس عبال ماالرز يسخن شوية عبال مااحطلهم مقدار من المياه المغلية.
- وانا بحب احط شعيرية فهحط ربع كباية من الشعيرية واقلبهم هي دلوقتي داخلة في الغليان انا دلوقتي هخفف عليها النار وهغطيها بغطاها وهبدأ اسلق المعكرونة واعمل الصلصة.
- وانا مقطعة طماطم فريش لمكعبات صغيرة وهقلبها لغاية ماتسخن وهحط رشة ملح علشان تطلع المياه الى فيها وبسبها تذبل شوية في الحلة علبال مااقطع البصل بغطي الحلة بغطاها.
- طبعاً العدس منقوم فمش محتاج احطلو مياه كتير وكمان الارز والحمص منقوع فهحط بس 3 كوب مياه مغلية طبعاً علشان الارز مايعجنش اما المياه الباردة بتعجن الارز وحقلبهم طبعاً.
- بقلبهم طبعاً برجع للبصل كل شوية بفضل اقلب فيهم علبال ماتتحمر وبعدها بقفل عليها النار وكمان بقفل على الصلصة بتكون خلاص اتسبكت وببدأ بتقديمها بحط في الاول طبقة من العدس والارز وطبقة ثانية من المعكرونة والصلصة واخيرة رشة من البصل.
- وبعدها بسلق المعكرونة سلقتها عادي حطيت رشة زيت ومياه وملح وسلقتها ، ودلوقتي هعمل الصلصة انا طبعاً هجيب حلة صغيرة وهحط فيها رشة زيت ذرة.
- بجيب طاسة وبحط فيها زيت ذرة وبحميها وبقطع 3 حبات البصل لجوانح بحطها في الطاسة وبرش رشة ملح وبقلبها علبال ما تتشوح وتصفر وبعدها برجع للصلصة دلوقتي هيا اتسبكت بصيف ليها درسين ثوم مهروسين ومعلقة خل كبيرة ومعلقتين صلصة كبار ونصف ملعقة سكر صغيرة.
- وإذاعجبتكم الوصفةشفوها في رابط قناتي وبالهناءوالشفاء😍https://youtu.be/KobvkYmcU98.
So that's going to wrap this up for this special food الكشري المصري على اصوله 😉👌 recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!