كيش اللحم المفروم والبروكلي.
Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, كيش اللحم المفروم والبروكلي. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كيش اللحم المفروم والبروكلي is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. كيش اللحم المفروم والبروكلي is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook كيش اللحم المفروم والبروكلي using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كيش اللحم المفروم والبروكلي:
- {Take of العجينة.
- {Make ready 1 1/2 كوب of طحين.
- {Make ready 1 حبة of بيض.
- {Make ready 140 غم of او 10 ملعقة كبيرة زبدة.
- {Get 2 ملعقة كبيرة of ماء مثلج.
- {Take of الحشوة.
- {Take 2 كوب of لحم مفروم.
- {Prepare 2 كوب of بروكلي مقطع.
- {Take 1 كوب of بصل مقطع.
- {Get 1 ملعقة صغيرة of كاري.
- {Prepare 1 ملعقة صغيرة of البهارات السبعة.
- {Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of ثوم باودر.
- {Get of ملح.
- {Make ready of فلفل اسود.
- {Make ready 5 حبات of بيض.
- {Make ready 1 كوب of كريمة.
Instructions to make كيش اللحم المفروم والبروكلي:
- في وعاء عميق نضع الطحين والزبدة الذائبة بحرارة الغرفة ونعجنهم معاً الى ان تمتزج الزبدة.
- نضيف البيض والماء ونخلطهم معا الى ان تمتزج جيدا وتتكون عجينة لينة ولكنها لاتلتصق باليد.
- نفرد العجينة في قاع صينية الفطيرة وتغطي الجوانب. بواسطة الشوكة نثقب سطح العجينة عدة ثقوب ثم تدخل المجمدة الى حين تجهيز الحشوة..
- في قدر صغير على نار متوسطة، نضع ماء لسلق البروكلي ان يغلي ثم نضع البروكلي في سلة سلق الخضار ونضيفه للقدر (يجي ان لا يلامس الماء قاع السلة لكي يسلق البروكلي بالبخار) نتركه يغلي لمدة ٤-٥ دقائق ثم نخرج السلة من القدر..
- في مقلاة على نار متوسطة مع معلقتين من الزبدة نضع البصل ونقلبه الى ان يذبل ثم نضيف اللحم ونقلبه الى ان ينضج ثم نضيف الملح والبهارات. نطفئ النار ونضعه جانبا..
- في وعاء عميق نضع البيض والكريمة السائلة ونخفقهم الى ان يتجانسوا..
- نخرج العجينة من المجمدة ونضيف الحشوة (اللحم والبروكلي) ثم نسكب البيض..
- يدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ١٩٠ لمدة ٤٠-٥٠ دقيقة. اختبار الاستواء بفحص وسط الكيش اذا ما كان سائلاً ام لا..
- يترك يبرد قليلا ثم يقدم في صحن التقديم..
So that is going to wrap this up for this special food كيش اللحم المفروم والبروكلي recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
