Simple Way to Prepare Speedy مجدرة البرغل والعدس بالدجاج

مجدرة البرغل والعدس بالدجاج.

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, مجدرة البرغل والعدس بالدجاج. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

مجدرة البرغل والعدس بالدجاج is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it is quick, it tastes delicious. مجدرة البرغل والعدس بالدجاج is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have مجدرة البرغل والعدس بالدجاج using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مجدرة البرغل والعدس بالدجاج:

1. {Prepare of دجاج.
2. {Prepare of برغل.
3. {Make ready of عدس اسمر غير مقشر.
4. {Make ready of بصل مقطع شرائح.
5. {Get of ثوم مقطع.
6. {Get of زيت زيتون.
7. {Make ready of جزر مقطع.
8. {Prepare of قرنبيط او زهرة مقطعة الى وردات.
9. {Prepare of خضروات مجمدة (بازاليا، ذرة، جزر، بروكلي).
10. {Take of لوز مقشر.
11. {Prepare of زبيب.
12. {Take of للزينه كزبرة خضراء او بقدونس مثروم.

Instructions to make مجدرة البرغل والعدس بالدجاج:

1. يقطع البصل والثوم شرائح ويقلى بالزيت الى ان يكتسب اللون الذهبي ويترك على جنب.
2. يقلى اللوز والزبيب او الكشمش الى ان يكتسب اللون الذهبي ويترك على جنب.
3. يسلق الجزر والقرنبيط سلق خفيف ويحمص قليلا على النار مع قليل من الزيت ثم يطبخ البرغل بالطريقة الكلاسيكية بوضع الزيت في قدر واضافة البرغل مع الملح وتغطى بمرقة سلق الدجاجة على نار قوية الى ان يمتص الماء تقلل الحرارة ويترك على النار ليتهدر. بالنسبة للعدس يوضع في قدر على النار ويضاف اليه ماء مغلي ويترك على النار الى ان ينضج يصفى من الماء ويضاف الى البرغل مع البصل المقلي ويقلب مع بعض ويضاف الجزر والقرنبيط الخضراوات المجمدة وتخلط مع بعض ويترك على النار لبضعة دقائق.
4. تسلق الدجاجة بعد غسلها وتقطيعها الى قطع كبيرة الى ان تنضج وتصفى من الماء الذي يستفاد منه لطبخ البرغل. توضع الدجاجة في الفرن لمدة بضعة دقائق لتكتسب اللون الذهبي.
5. يصب البرغل في صينية التقديم وتزين باللوز المقرمش والكشمش وقطع الدجاج مع الكزبرة او البقدونس وتقدم وهي حارة مع الف عافية.
6. صباح الخير.

So that's going to wrap it up for this special food مجدرة البرغل والعدس بالدجاج recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!