وصفة أم الحسن (شوربة فريك).
Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, وصفة أم الحسن (شوربة فريك). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is something which I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook وصفة أم الحسن (شوربة فريك) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):
- {Take ½ كوب of فريك مغسول ومنقوع ليلة كاملة.
- {Get ملعقة ص of بهارات مشكلة.
- {Make ready ملعقة ص of ملح.
- {Get قطعتين of دجاج عظم.
- {Get 4 حبات of هيل.
- {Prepare 3 ملاعق ك of زيت طبيخ.
- {Make ready ملعقة كبيرة of صلصة طماطم (معجون طماطم).
Steps to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):
- ننظف الفريك من الأوساخ والأحجار جيداً ثم نغسله بالماء ونتركه ينقع في الماء ليلة كاملة.
- يغسل الدجاج جيداً ثم نعمل منه مرقة دجاج (الزيت مع الملح مع الهيل مع البهارات المشكلة والدجاج مع كوبين ماء) ونتركه على نار متوسطة حتى استواء الدجاج.
- عند استواء الدجاج نقوم بتصفية مرق الدجاج بإستخدام مصفاية للتخلص من زفر الدجاج والريم.
- نضع صلصة الطماطم على مرقة الدجاج بعد تصفيتها ونقوم بتقطيع الدجاج أجزاء صغيرة ونضعها مع المرقة.
- الان نضع الفريك على المرقة على نار متوسطة وهادئة لحين استواء الفريك.
- وبعد ذلك نقوم بغرف الشوربة في زبدية كبيرة وتقديمها في وجبة الغذاء او مائدة الفطور في رمضان وبالعافية ^_^.
So that's going to wrap this up for this exceptional food وصفة أم الحسن (شوربة فريك) recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!