سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير.
Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They're fine and they look wonderful. سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير is something that I've loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير:
- {Get of للعجينة:.
- {Take كأس of حليب دافئ.
- {Prepare ملعقة كبيرة of خميرة الخبز.
- {Take ملعقة كبيرة of سكر.
- {Make ready خمسة ملاعق كبيرة of زيت.
- {Make ready of بياض حبة بيض.
- {Get رشة of ملح.
- {Take ثلاثة كؤوس وربع of فرينة.
- {Get of للحشو:.
- {Take نصف صدر of دجاج.
- {Make ready نصف ملعقة كبيرة of خردل.
- {Prepare ثلاثة ملاعق كبيرة of زيت.
- {Take of فلفل اسود.
- {Take رشة of ملح.
- {Prepare of لصلصة البشاميل:.
- {Take 50غ of زبدة.
- {Prepare ملعقتين كبيرتين of فرينة.
- {Prepare كأسين of حليب.
- {Get of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- {Prepare of جبن طري.
- {Get of للتزيين:.
- {Make ready of جلجلان أو سانوج.
- {Prepare of زيتون.
Instructions to make سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير:
- لتحضير الحشو ؛ نضع في اناء نصف صدر دجاج+ نصف ملعقة كبيرة خردل، نخلط جيدا بواسطة ملعقة ثم نضيف الفلفل الاسود+ رشة ملح+ 3 ملاعق كبيرة زيت ثم نواصل التحريك..
- لتحضير العجينة، نضع في اناء كأس حليب دافئ+ ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ ملعقة كبيرة سكر + خمس ملاعق كبيرة زيت+ بياض بيضة ثم نحرك المكونات جيدا..
- نضيف للخليط المتحصل عليه، رشة ملح ، ونواصل الخلط ، مع اضافة ثلاثة كؤوس و ربع فرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق، نغطيها بورق الشفاف دون دلك ونتركها بجهة حتى تخمر..
- من جهة أخرى، نحضر صلصة البشاميل، بوضع في إناء على نار هادئة، 50غ زبدة + ملعقتين كبيرتين فرينة ثم نمزج المكونات جيدا..
- نضيف للخليط كاسين حليب + فلفل اسود+ملح، ونواصل التحريك مع اضافة الجبن الطري، ننزع الخليط من النار ونواصل التحريك ثم نغطيها بورق الشفاف ونتركها بجهة..
- نأخذ العجينة السابقة، و نضعها على طاولة العمل ونشكل من خلالها 12 كرية بوزن 60غ، نضعهم في سينية ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها بجهة..
- نرش طاولة العمل بالفرينة ، ثم نبسط كل كرية عجينة باليد قليلا ، بعدها نحلها بالحلال بسمك متوسط.
- نضع العجينة في مول السوفلي، ثم نأخذ كمية من الحشو السابق (نقلي الدجاج السابق و نقطعه الى قطع صغيرة ثم نمزجه مع صلصة البشاميل) ونفرغها في وسط العجينة..
- بواسطة فرشاة ندهن حواف السوفلي بالماء ونضغط على المول، لتتشكل لنا في الاخير حبة السوفلي، نتركها بجهة حتى تخمر..
- نأخذ مزيج من حبة بيض+ ملعقة صغيرة حليب + قطرتين خل ، ثم ندهن به سطح السوفلي وهذا باستعمال فرشاة..
- لتزيين حبات السوفلي، نرش سطحها بالجلجلان أو السانوج مع وضع نصف حبة زيتون اخضر او اسود في الوسط.
- نترك حبات السوفلي تخمر بجهة مدة 10د ، ثم ندخلها إلى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 180° وشهية طيبة..
So that's going to wrap this up for this exceptional food سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
