How to Make Award-winning طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة

طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة. طريقة تحضير كرات اللحم بالباذنجان المقلية. قومي بتقطيع الباذنجان ثم اسلقيه في الماء حتى ينضج ويلين مع تتبيله برشة ملح. اهرسيه ثم أضيفي عليه اللحم، جبن الموزاريلا، البارميزان، الثوم، والبيضة. قومي بتشكيل الخليط على شكل كرات ثم اغمسيها في. اكلات بالباذنجان

Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

طريقة تحضير كرات اللحم بالباذنجان المقلية. قومي بتقطيع الباذنجان ثم اسلقيه في الماء حتى ينضج ويلين مع تتبيله برشة ملح. اهرسيه ثم أضيفي عليه اللحم، جبن الموزاريلا، البارميزان، الثوم، والبيضة. قومي بتشكيل الخليط على شكل كرات ثم اغمسيها في. اكلات بالباذنجان

طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة using 25 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة:

1. {Take 10 of كرات لحم (مثلجة من اي نوع تفضلونه).
2. {Prepare 1 of باذنجانة كبيرة مقطعة لمكعبات متوسطة.
3. {Get 1 of فليفلة خضراء مقطعة لشرائح رفيعة طولية.
4. {Make ready 3 of بصلات مقطعات قطع صغيرة.
5. {Prepare 3 of فصوص ثوم مهروسة.
6. {Make ready ملعقتين كبار of صلصة طماطم.
7. {Take كيس صغير of جبنة مازوريلا مقطعة (المراعي).
8. {Get حسب الرغبة of ملح.
9. {Get م صغيرة of فلفل اسود مطحون.
10. {Prepare م صغيرة of كمون.
11. {Take م صغيرة of جلجلان.
12. {Make ready م صغيرة of مسحوق البصل.
13. {Get م صغيرة of مسحوق الثوم.
14. {Prepare م صغيرة of مسحوق الزنجبيل.
15. {Take 2 م صغيرة of شبث مجفف.
16. {Make ready 2 م طعام of زيت.
17. {Take of لخلطة البطاطس:.
18. {Get 5 حبات of بطاطس متوسطة مسلوقة.
19. {Take 1/2 كوب of حليب.
20. {Make ready 50 غرام of زبدة مقطعة لمكعبات صغيرة.
21. {Prepare م صغيرة of اعشاب ايطالية مجففة.
22. {Get م صغيرة of شلث مجفف.
23. {Get 1/2 م of مسحوق ثوم.
24. {Make ready 1/2 م of مسحوق بصل.
25. {Make ready حسب الرغبة of ملح وفلفل.

Instructions to make طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة:

1. نقوم بقلي كرات اللحم في زيت ساخن حتى النضج، نضعها في مصفاة ونتركها على جنب..
2. نقوم بسلق البطاطس بعد غسله ونتركه على جنب..
3. نملح مكعبات الباذنجان ونتركها حتى يخرج مائها ثم نجففها بورق المطبخ استعدادا لطبخها..
4. نضع البصل في زيت حار ونقلبه حتى يذبل.
5. نضيف الفليفلة والثوم والباذنجان ونقلبهم مع بعض، نضيف البهارات ونقلب الخليط جيدا ثم نتركه قليلا لتمتزج سوائله.
6. حالما تبدأ الخضار بالذبول قليلا نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدا ثم نترك الخضار على نار متوسطة.
7. نتأكد ان الخضار نضجت دون ان تذبل تماما، نقلب الخليط لنتأكد ثم نطفئ النار.
8. نضع خليط الخضار في صينية بايركس نظيفة ونوزعه بالتساوي.
9. نقطع كرات اللحم لأنصاف ونرصها في الصينية فوق خليط الخضار.
10. نوزع نصف كيس جبنة المازوريلا فوق اللحم والخضار.
11. في إناء منفصل، نقشر البطاطس ونقطعها لمكعبات كبيرة او متوسطة لتسهيل هرسها.
12. نضيف بهارات البطاطس المذكورة مع مكعبات الزبدة والحليب ونهرس الخليط كيدا حتى يتجانس.
13. نضع خليط البطاطس على الخضار واللحم ونبدأ بفرده باستخدام ملعقتين ليتساوى في جميع الجوانب.
14. نضيف النصف المتبقي من جبنة المازوريلا ونضع الصينية في فرن ساخن (200 د) لمدة حوالي نصف ساعة او حتى يحمر السطح، بالهنا والشفا.

So that is going to wrap this up for this exceptional food طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!