Recipe of Perfect باي الدجاج بالخضار اللذيذ

باي الدجاج بالخضار اللذيذ.

Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, باي الدجاج بالخضار اللذيذ. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

باي الدجاج بالخضار اللذيذ is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes delicious. باي الدجاج بالخضار اللذيذ is something which I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have باي الدجاج بالخضار اللذيذ using 40 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make باي الدجاج بالخضار اللذيذ:

1. {Get of مقادير العجينة.
2. {Make ready of دقيق ابيض منخل عدة مرات افضل الدقيق الكويتي.
3. {Make ready of زبدة 200 غرام بحرارة الغرفة.
4. {Get of ملح.
5. {Make ready of حليب طازج او بودر مذوب بماء او ماء بحرارة الغرفة.
6. {Prepare of بيضة بحرارة الغرفة.
7. {Take of (طحين) دقيق للعجن.
8. {Get of مقادير الحشوة.
9. {Get of زبدة.
10. {Get of بصلة مفرومة ناعم.
11. {Get of بصلة كاملة بدون تقطيع لسلق الدجاجة.
12. {Prepare of دجاجة منظفة ومخلية من الجلد ومسلوقة.
13. {Get of جزر مبشورة.
14. {Get of بقدونس مفروم ناعم.
15. {Get of خضار مثلجة مشكلة.
16. {Take of بازيلاء خضراء مغسولة.
17. {Make ready of فاصولياء حمراء مغسولة.
18. {Prepare of حجم صغير ذرة مسلوقة ومغسولة.
19. {Make ready of فطر مقطع جاهز ومغسول او يستبدل 5 حبات فطر ابيض طازج.
20. {Take of حجم صغير فاصولياء بيضاء مطبوخة مع صلصتها (صلصة الطماطم).
21. {Prepare of ماجي.
22. {Get of ثوم مهروس.
23. {Prepare of بصل مفروم ناعم.
24. {Prepare of بروكلي مسلوق ومقطع الى زهرات صغيرة.
25. {Take of جزر مبشورة.
26. {Make ready of زيتون اسود بدون نوى الذي يستخدم للبيتزا.
27. {Prepare of زيتون اخضر بدون نوى الذي يستخدم للبيتزا.
28. {Get of فلفل اسود.
29. {Make ready of كمون.
30. {Get of قرفة.
31. {Get of كاري.
32. {Take of كركم.
33. {Get of بهارات مشكلة.
34. {Take of ملح حسب الرغبة.
35. {Make ready of للماعية الوجه.
36. {Prepare of بيضة بحرارة الغرفة.
37. {Take of حليب طازج.
38. {Take of ملح.
39. {Make ready of فلفل.
40. {Prepare of زبدة 50 غم بحرارة الغرفة.

Steps to make باي الدجاج بالخضار اللذيذ:

1. طريقة عمل العجينة: ينخل الطحين وتعمل حفرة بالوسط ويضاف باقي المقادير وتعجن العجينة وتكور وتقسم الى قسمين دائرة اكبر من الاخرى وتلف بكيس نايلون وتترك جانبا لترتاح من نصف ساعة الى ساعة..
2. تنظف الدجاجة وتخلى من الجلد وتسلق بماء مع ورقتين غار وفلفل اسود حب وعود قرفة و٣ حبات هيل وبصلة كاملة وفصين ثوم ورشة ملح.
3. تفصص الدجاجة بعد ان تبرد وتقطع الى قطع مربعات صغيرة..
4. تقطع البصلة مفرومة ناعمة وتحضر مقلاة كبيرة عميقة ويوضع م ك زيت نباتي ويضاف اليها اصبع الزبدة وتسيح ثم يضاف البصل ويقلب حتى يشقر تضاف الدجاجة وتقلب ويضاف جميع البهارات المذكورة بالمقادير بالاعلى والثوم المهروس وتقلب..
5. تضاف الخضروات جميعها وتقلب ويضاف اليها ٤ م ك من مرقة سلق الدجاج ويضاف مكعب الماجي وتقلب وتترك لتغلي مدة عشر دقائق يمكن اضافة المزيد من المرق كلما نشفت الى ان ينضج الجزر والبروكلي وبعدها ترفع عن النار..
6. نحضر صينية تيفال كبيرة وتدهن بالزبدة..
7. نحضر العجينة ونقطعها نصفين واحد اكبر من الثاني قليلا وناخذ النصف الاكبر ونرقها ونفردها في قاع الصينية ونترك لها زوائد للحواف..
8. نوزع الحشوة بالتساوي ثم نغطيها بالنصف الاخر من العجين بعد رقها ثم نغلق الحواف بان نجمعها على شكل ظفيرة او قرص بالاصابع حسب الرغبة..
9. نخفق بيضة بالشوكة مع اضافة رشة ملح ورشة فلفل وملعقتين الحليب وندهن بها الوجه والحواف جيدا..
10. نستخدم الشوكة في عمل فتحات في العجين من اعلى بشكل مرتب ثم نوزع شرائح الزبدة على الوجه بالتساوي..
11. يحمى الفرن بدرجة٣٥٠ كهرباء و١٨٠ غاز وتخبز في الفرن مدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج من الاسفل والاعلى..
12. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا ثم تقطع الى مربعات وتقدم ساخنة او باردة بجانب سلطة لبن وخيار او سلطة خضار مشكل عادية. وبالهناء والعافية.

So that is going to wrap it up with this special food باي الدجاج بالخضار اللذيذ recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!