Recipe of Award-winning طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس)

طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس). Copyright: Attribution Non-Commercial (BY-NC). قوائم طعام. Description: خصائص قوائم طعام. طعام ، صلاة ، حب - إمرأة تبحث عن كل شئ. طعام ومشروب. فن وتصميم. كتب مصوّرة.

Hello everybody, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس). One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Copyright: Attribution Non-Commercial (BY-NC). قوائم طعام. Description: خصائص قوائم طعام. طعام ، صلاة ، حب - إمرأة تبحث عن كل شئ. طعام ومشروب. فن وتصميم. كتب مصوّرة.

طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس) is one of the most favored of current trending foods in the world. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They're fine and they look wonderful. طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس) is something that I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس) using 39 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس):

1. {Make ready of عصبان.
2. {Get 0.5 كيلو of كسكس جاف.
3. {Take of بصلة كبيرة مبشورة.
4. {Prepare حبة of طماطم.
5. {Get حبات of قرعة (كوسة) العدد حسب الرغبة.
6. {Make ready حبتين of بطاطا.
7. {Get حبات of من الجزر.
8. {Take of حمص منقوع.
9. {Get ملعقتين of طماطم مصبرة.
10. {Make ready of ملح حسب الرغبة.
11. {Prepare رشة of كركم.
12. {Make ready رشة of فلفل اسود.
13. {Take of فلفل احمر.
14. {Get of كزبرة.
15. {Take 0.25 فنجان of زيت عادي.
16. {Get 25 غ of زبدة.
17. {Prepare حبة of فلفل اخضر حار.
18. {Take of ماء.
19. {Get مكونات العصبان : of .
20. {Make ready 4 قطع of دُوَارَة أو كَرْشَة (معدة الخروف) الكمية حسب افراد العائلة.
21. {Get of امعاء خروف مقطعة قطع صغيرة ومغلية.
22. {Make ready كاس of حمص مطبوخ (نص طياب).
23. {Prepare 2 ملاعق of قليل من الارز (نص طياب).
24. {Take حبة of طماطم مبشورة.
25. {Make ready كأس of دبشة مقطعة (كزبرة خضره).
26. {Prepare of بصلة كبيرة مبشورة.
27. {Make ready حبة of فلفل اخضر حار مقطع مكعبات إختياري.
28. {Get ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
29. {Get قطع of من الكبد مكعبات.
30. {Take قطع of من اللحم.
31. {Make ready of كزبرة.
32. {Get of كراوية.
33. {Prepare رشة of فلفل اسود.
34. {Prepare of كركم.
35. {Make ready of فلفل احمر حار وحلو.
36. {Get قليل of من الزيت.
37. {Prepare of الملح حسب الرغبة.
38. {Get رشة of كمون.
39. {Make ready نص فنجان of ماء.

Instructions to make طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس):

1. نحضر العصبان وذلك بخلط المكونات ماعدا الكرشة ، بعدها نضع هذه المكونات في الكرشة ونخيطها ولكن نترك قليلا من الفراغ لان الكرشة عندما تطبخ تنكمش.نشكلها مثل الكيس..
2. نضع في طنجرة ضغط الزيت ثم البصل يتحمص قليلا نضيف العصبان والتوابل نخلط قليلا ونتركه على نار هادئة بعض الدقائق.
3. نضيف الحمص والطماطم والماء المغلي (تقريبا لتر من الماء) نخلط لكي تتجانس المكونات.نغلق الطنجرة وعندما تصفر نخفض النار ونتركها 30 الى 35 دقيقة..
4. بعدها نفتحه بين الأيادي و نضعه في الكسكاس ونضعه فوق النار(على القدر البخار) نطهيه على البخار..
5. عندما يخرج البخار نضعه في القصع ونضيف له الملح والماء وهو ساخن ونحله وهو ساخن حتى لا يلتصق الحبات مع بعض..
6. عندما نحس انه تشرب كل الماء نضعه في السكاس ثم على قدر البخار. نتركه حتى يخرج البخار ،فننزعه ونحله في القصع باليدين او ملعقة وهو ساخن مع اضافة الزبدة. نحتفظ به جانبا..
7. في هذا الوقت نحضر الكسكس.نضع الكسكس في قصع ونسقيه بالزيت، ونحل بين الايدين ثم نضيف الماء (2 كاس) ونترك حتى يتشرب الكسكس كل الماء..
8. نُحَضِرْ الخضار. نفتح الطنجرة نضيف كل الخضر والفلفل الحار ثم نغلقها مجددا، عندما تصفر نخفض عليها النار ونترك الخضر حتى تنضج، حولي 20دقيقة..
9. كي تنضج الخضرة ،نضع الكسكس في صحن التقديم و نْزَيْنُ بالخضار والعصبان ثم نسقيه بالمرقة. الف صحة..

So that's going to wrap this up for this special food طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس) recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!