طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت. .من فيسبوك و تويتر, و لا تنسوا انضمامكم إلى معجبينا على الفيسبوك قوموا باشتراك بقناتنا بالضغط على اشتراك ليصلكم كل ما هو جديد في. طاجين المدربل المراكشي بالدنجال و الحمص كيجي أكثر من رائع بمذاق جد لذيييذ.
Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a distinctive dish, طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت is something which I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
.من فيسبوك و تويتر, و لا تنسوا انضمامكم إلى معجبينا على الفيسبوك قوموا باشتراك بقناتنا بالضغط على اشتراك ليصلكم كل ما هو جديد في. طاجين المدربل المراكشي بالدنجال و الحمص كيجي أكثر من رائع بمذاق جد لذيييذ.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت:
- {Make ready 1.2 كيلوغرام of لحم غنم، مقطع.
- {Make ready 1 ملعقة صغيرة of (5 ملليتر) قرفة ناعمة.
- {Get 1 ملعقة صغيرة of (5 ملليتر) بودرة الزنجبيل.
- {Get 1 ملعقة صغيرة of (5 ملليتر) كركم.
- {Prepare 1 ملعقة صغيرة of (5 ملليتر) كمون.
- {Make ready 2 فص of ثوم، مهروس.
- {Prepare 2 of بصل، مقطعة إلى جوانح كبيرة.
- {Prepare 300 غرام of خوخ، منقوع (أو خليط من المشمش المجفف والزبيب).
- {Make ready 1 of ورقة غار.
- {Take 1 كوب of (250 ملليتر) مرق خضار.
- {Prepare 1 عود of قرفة.
- {Prepare 3 ملعقة كبيرة of (45 ملليتر) عسل.
- {Make ready 1 1/2 ملعقة صغيرة of (8 ملليتر) ملح.
- {Make ready 1 ملعقة صغيرة of (5 ملليتر) بهار.
- {Get 100 غرام of لوز، مقشّر ومحمّص.
- {Take 1 ملعقة كبيرة of (15 ملليتر) سمسم.
- {Make ready 3 ملعقة صغيرة of (45 ملليتر) زيت زيتون.
Instructions to make طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت:
- تمزج القرفة مع الكركم والكمون، والزنجبيل، والثوم و2 ملعقة كبيرة (30 ملليتر) من زيت الزيتون للحصول على معجون يغطّى اللحم فيه ويوضع جانباً..
- يوضع الخوخ المجفف في وعاء، يغمر بالماء المغلي ويترك جانباً..
- يسخّن القدر على حرارة متوسطة بدون غطاء ثم يضاف إليه رشتان من زيت الزيتون (حوالي ملعقة كبيرة) والبصل ويطبخ حتى يطرى (لمدة 3 دقائق تقريباً). يرفع البصل من القدر ويترك جانباً. يضاف اللحم إلى القدر ويحمر من كافة الجهات (لمدة 10 دقائق تقريباً). بعد ذلك، يسكب مرق الخضار في القدر ويحرك ليختلط تماماً مع الخواص الملتصقة بالإناء الداخلي. ثم يضاف البصل، ورقة الغار وعود القرفة..
- يغلق الغطاء بإحكام..
- تطهى المكونات لمدة 30 دقيقة على إعداد الضغط العالي..
- عند انتهاء الوقت، يفتح الغطاء من خلال التفريغ الطبيعي للبخار – يتم إيقاف تشغيل القدر ويترك حتى يفرغ الضغط منه (حوالي 10 دقائق). يتم إيقاف وضع التسخين "keep warm" أو إيقاف تشغيل القدر وفتحه عندما ينخفض مؤشر الضغط (من 20 إلى 30 دقيقة)..
- يعاد تشغيل القدر على حرارة متوسطة بدون غطاء ويضاف إليه الملح، الخوخ المصفى والعسل ويترك لتقليل السوائل وتغلى المكونات على حرارة منخفضة (لمدة 5 دقائق تقريباً). ترفع ورقة الغار وعود القرفة من الخليط..
- يُرشّ عليه اللوز المحمص وحبوب السمسم ويقدّم..
So that is going to wrap this up with this special food طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
