الكبسه السعوديه(المكمور).
Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, الكبسه السعوديه(المكمور). It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
الكبسه السعوديه(المكمور) is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. الكبسه السعوديه(المكمور) is something that I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook الكبسه السعوديه(المكمور) using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make الكبسه السعوديه(المكمور):
- {Prepare of دجاج.
- {Prepare of زيت.
- {Prepare علبة of معجون طماطم.
- {Take of فلفل اسود.
- {Prepare of كمون.
- {Get of ليمون اسود ناشف.
- {Make ready of ورقة غار.
- {Get of حبة خولجان.
- {Take حبتين of بصل باكستاني متوسط الحجم.
- {Make ready of ثوم مفروم.
- {Make ready of ارزبسمتي منقوع في ماء بارد.
- {Make ready of ملون طعام اصفر.
- {Prepare of ملح.
- {Get of مرقة دجاج ماجي.
Steps to make الكبسه السعوديه(المكمور):
- نقطع البصل مكعبات صغيره جداًونحطه بالقدرونحط عليه الزيت ونقلب لين تبداء تذبل البصل.
- ونضيف الدجاج ونقلب لين يتحمرشوي ونضيف معجون الطماطم ونقلب شوي والبهارات جميعهاونقلب.
- وبعدكذا نضيف الماءالساخن لين يغمرالدجاج بس مانعبي القدركله يعني يكون الماء بحدود الدجاج بس.
- واذا بداءبالغليان نضيف الماجي وذرة ملح (ملاحظه لازم يكون ملح المرقه عالي شوي عشان الرزحيكون بدون ملح) ناخذ قدرثاني ونسلق فيه الارزمع الزيت وذرة ملح بسيطه جداً ونخليه ياخذ غلوتين يعني نص استواء.
- وبعدكذا نصفيه في هالوقت تكون مرقة الدجاج صارت قليله نقوم ناخذ الارز بملعقه كبيرهوناخذ رز ونحطه فوق المرقه مع الضغط لين تنتهي كمية الرز.
- وبعدكذانخلط الصفار بشوي ماء ونرشه فوق الارز ونغطيه ويجلس على نارهادئه مدة ربع ساعه بس.
- ونطفي النار ناخذ الجزء العلوي الملون من الرزونخليه جنب ونغرف الكبسه في صحن التقديم.
- وبعدين نغطي وجه الكبسه بالرز الملون ونقدمه مع السلطه التقليديه واللبن وبالعافيه😋😘.
So that's going to wrap it up with this exceptional food الكبسه السعوديه(المكمور) recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!