طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل. أحلى أكلة - طريقة عمل "طاجن مكرونة باللحم المفروم" مع الشيف علاء الشربيني. #الست_غالية
Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
أحلى أكلة - طريقة عمل "طاجن مكرونة باللحم المفروم" مع الشيف علاء الشربيني. #الست_غالية
طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل is one of the most favored of current trending meals on earth. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل:
- {Get 1/2 كيلوغرام of لحم مفروم.
- {Make ready 1 كيلوغرام of مكرونة Penne، مسلوقة سلق غير كامل.
- {Prepare 125 غرام of جبن أصفر، مبشور.
- {Prepare 1/2 كوب of طحين.
- {Get 3 of فلفل أخضر حار، مقطع الى قطع صغيرة.
- {Take 2 of بصلة كبيرة، مفرومة.
- {Take 2 فص of ثوم، مفروم.
- {Take 1 كوب of حليب سائل، ساخن مضاف اليه ملح وفلفل.
- {Make ready 1 of بيضة مخفوقة.
- {Prepare 1 كوب of مرق دجاج، او ماء ساخن مضاف اليه ملح وفلفل اسود.
- {Make ready 3 ملعقة كبيرة of معجون الطماطم.
- {Take 3/4 كوب of زيت ذرة، او دوار الشمس.
- {Take 1/2 ملعقة صغيره of جوزة الطيب.
- {Prepare 1/2 ملعقة صغيره of قرفة ناعمة.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيره of بهارات، لحم.
- {Get of ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
Steps to make طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل:
- لتعصيج اللحم نسخن ربع كوب زيت ونضيف البصل ونقلبه حتى يصفر لونه ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه..
- ثم نضيف الفلفل الاخضر الحار. معجون الطماطم. ثوم . الفلفل الاسود. ملح. جوزة الطيب والقرفة وبهارات اللحم ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ويمكن اضافة بعض الماء للحاجة..
- لتحضير البشاميل، نسخن نصف كوب زيت على النار ونضيف الدقيق ونقلب حتى يتغير لونه الى بنى فاتح ثم نضيف الحليب. المرقة او الماء الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يتماسك البشاميل ويصبح سميكاً..
- في وعاء نضع المكرونة المسلوقة، ونضع نصف كمية البشاميل ونصف كمية الجبن الأصفر عليها ونقلبها...
- نحضر صينية وندهنها بالزيت ونرش كمية قليلة من الطحين وهذا حتى لا تلتصق المكرونة بقاع الصينية ثم نضع نصف كمية المكرونة ونضيف اللحم المفروم ونضع باقى المكرونة..
- نضع باقى كمية البشاميل على وجه الصينية ونوزع فوقها البيضة المخفوقة ثم نوزع فوقها باقى كمية الجبن الأصفر المبشور..
- تدخل صينية المكرونة الى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه..
So that's going to wrap this up with this special food طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!