Recipe of Perfect رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية

رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية is something which I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية:

1. {Make ready 1 كيلو of لحم غنم مقطع قطع صغيرة.
2. {Get 3 of بصل مقطع جوانح.
3. {Prepare 1 كوب of زبيب.
4. {Prepare 1 كوب of مشمش مجفف.
5. {Take ملعقة of دبس فليفلة.
6. {Make ready of فلفل أسود.
7. {Get 1 ملعقة of ملح أو حسب الرغبة.
8. {Make ready 3 ملعقة كبيرة of سمنة.
9. {Get of للرز.
10. {Get 2 ملعقة of سمنة.
11. {Prepare 3 كوب of رز منغسول ومنقوع نصف ساعة.
12. {Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
13. {Make ready of فلفل أسود.
14. {Make ready of كركم.
15. {Get 1 ملعقة صغيرة of ملح.
16. {Take 6 كوب of ماء او حسب كم يحتاج الرز أنا عندي يحتاج لكل كوب رز 2 كوب ماء.

Steps to make رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية:

1. لتحضير اللحم نسلق اللحم مدة ربع ساعة لنحصل على مرقه ، ثم في مقلاة نضع السمنة والبصل ونضيف اللحم المسلوق والبهارات والزبيب والمشمش المجفف ونضيف كأس من مرق اللحم ، ونتركها على نار هادئة لحين نضوجها..
2. لتحضير الرز في طنجرة نضع السمنة وحين تذوب نضيف ماتبقى من مرق اللحم واذا نقص نستطيع اضافة ماء عادي ، ونضيف للماء كافة البهارات التي ذكرتها والملح ، وندعه لحين النضوج..
3. حين نضوج الرز نسكبه في طبق ويسكب اللحم فوقه ويقدم.. وصحة وعافية 😋💛💛.
4. ملاحظـــة.. نستطيع استبدال اللحم ب دجاج قطع دبوس بنفس الطريقة أيضا لذيذ جداً.

So that's going to wrap it up with this special food رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!