Step-by-Step Guide to Prepare Homemade مندي الدجاج

مندي الدجاج.

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, مندي الدجاج. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

مندي الدجاج is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes yummy. مندي الدجاج is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook مندي الدجاج using 24 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي الدجاج:

1. {Make ready 2 كوب of رز بسمتي.
2. {Prepare حبة of طماطم مفرومة ناعم جداً.
3. {Take حبة of بصل مفروم ناعم.
4. {Make ready فصين of ثوم مفروم ناعم.
5. {Make ready 3 معالق of سمن.
6. {Take عود of قرفة.
7. {Prepare 5 of حبهان.
8. {Get 3 of اوراق لورا او غار.
9. {Take 5 of مسمار قرنفل.
10. {Take حبة of لومي.
11. {Get معلقة of من كل من التوابل:.
12. {Prepare of فلفل اسود مطحون.
13. {Make ready of قرفة باودر.
14. {Take of هيل باودر.
15. {Prepare of بابريكا.
16. {Get معلقة of من كزبرة مطحونة.
17. {Take of كمون.
18. {Prepare of زنجبيل باودر.
19. {Get of ملح.
20. {Make ready مكعب of مرقة دجاج.
21. {Prepare of دجاجة مغسولة ومقطعة نصفين.
22. {Make ready of لون طعام اصفر او احمر.
23. {Prepare of فحم ساخن.
24. {Prepare of زيت.

Steps to make مندي الدجاج:

1. نحط السمن مع البصل و الثوم الى ان يشقر قليلا.
2. نضيف البهارات الصحيحة قرفة لومي قرنفل حبهان ورق غار / لورا.
3. نضيف الطماطم و البهارات المطحونة و مكعب مرق الدجاج و نقلب.
4. نضيف الدجاج و نشوحه شوية مع الخلطه على النار.
5. نضيف ماء او شوربة دجاج وونترك الدجاج حتى ينضج.
6. نشيل الدجاج من الشوربة و نضيف مكانه الرز و نتركه حتى ينضج الأول على نار عالية دقيقتين ثم نهدي تماما النار.
7. نضيف اللون مع ملعقة زيت و ندهن بيه الدجاج و نحط الدجاج في الفرن يتحمر.
8. عند نضج الرز نضيف لون الطعام مع خمس ملاعق ماء و نذوبه و نضيفه على الرز بدون تقليب.
9. نطلع الدجاج بعد الاحمرار و نحطه فوق الرز و نجيب الفحم ساااااااخن و نحطه في ورق هوه سلوفان و نضيف فوقه معلقتين زيت و نغطي فورا حتى نأخذ نكهة الشواء.
10. نرفع الغطاء و نغرف الرز الأول و فوقه الدجاج و يقدم مع صلصة الطماطم الخاصة بالمندي و مع زبيب و مكسرات.

So that is going to wrap this up with this special food مندي الدجاج recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!