How to Make Speedy معكرونة البشاميل

معكرونة البشاميل.

Hello everybody, it's Louise, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, معكرونة البشاميل. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

معكرونة البشاميل is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. معكرونة البشاميل is something that I've loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook معكرونة البشاميل using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make معكرونة البشاميل:

1. {Prepare 500 جرام of معكرونة بيني - مقصوصة.
2. {Make ready 2/1 كيلو of لحم مفروم.
3. {Make ready 1 of بصلة مفرومة.
4. {Prepare 1 كوب of عصير طماطم.
5. {Make ready 1 مكعب of مرقة دجاج.
6. {Get 3 اكواب of لبن.
7. {Take 4 ملاعق كبيرة of دقيق.
8. {Get 4 ملاعق كبيرة of زبدة او زيت.
9. {Get of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
10. {Take 2 of بيضة.

Steps to make معكرونة البشاميل:

1. ابداي بسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة/ ثم صفيها من الماء و اتركيها جانبا٠ احضري قدر اخر وضعي فيه قليل من الزبدة مع بصلة المفرومة ثم ضعيه على النار واستمري في تقليب البصل حتى يتحول لونه للون الذهبي. اضيفي اللحم المفروم الى البصل وقلبيه جيداً ، ثم اضيفي عصير الطماطم وقلبي المزيج. وخففي النار حتى ينضج اللحم..
2. في قدر عميق ضعي الزبدة ثم ارفعيه على النار بعد ان يذوب واضيفي الدقيق مع تقليب لدقائق حتى يبدا في الاصفار. ارفعي القدر بعيدا عن النار ثم اضيفي اللبن و قلبي سريعا باستخدام المضرب اليدوي. ضعيه على النار مرة اخرى مع الاستمرار في التقليب ثم ارفعيه من عليها بمجرد ان يبدا البشاميل في الغليان. يضاف البيض عليه بعد ان يبرد البشاميل ويضرب معه بالمضرب اليديوي.
3. اضيفي ربع كمية البشاميل الى المعكرونة المسلوقة وقلبي جيداً باستعمال ملعقة خشبية..
4. احضري صينية بايركس ثم ادهنيها بالزيت و افرغي بها نصف كمية المعكرونة.
5. وزعي عليها اللحم المفروم جيداً..
6. اضيفي الكمية المتبقية من المعكرونة. ثم اسبكي باقي البشاميل ليغطي السطح..
7. ضعي الصينية بالفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبيا..

So that's going to wrap it up with this exceptional food معكرونة البشاميل recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!