Recipe of Award-winning كباب السلطان التركي على طريقتي

كباب السلطان التركي على طريقتي.

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, كباب السلطان التركي على طريقتي. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

كباب السلطان التركي على طريقتي is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes delicious. كباب السلطان التركي على طريقتي is something which I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook كباب السلطان التركي على طريقتي using 24 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make كباب السلطان التركي على طريقتي:

1. {Get 0.5 كيلو of لحم, مكعبات متوسطة الحجم.
2. {Prepare 1 of باذنجان, مقطع مكعبات صغيرة.
3. {Prepare 2 of بصله, مبشوره.
4. {Take 2 قطعه of فلفل رومي, مقطع.
5. {Prepare 2 ملعقة of صلصة مكثفه.
6. {Get 2 معلقة ص of معجون الفلفل الاحمر الكوري, حار.
7. {Make ready 4 ملاعق of زيت.
8. {Make ready كوب of ماء, ساخن.
9. {Make ready معلقه ونصف of سكر.
10. {Prepare of ملح.
11. {Get of فلفل اسود.
12. {Take of ورق لورا.
13. {Get of روزماري.
14. {Take of كمون.
15. {Prepare ورقة of جلاش, بديل ورق البورك التركي, للتقديم.
16. {Prepare مقادير البشاميل : of .
17. {Take 2 كوب of حليب.
18. {Make ready 2 معلقه of دقيق.
19. {Take 2 معلقه of زبده, او زيت.
20. {Take معلقه ك of جبنة كريمي, او موزاريلا.
21. {Get رشة of ملح.
22. {Make ready رشة of فلفل اسود.
23. {Take 2 كوب of زيت, للقلي.
24. {Get قليل of زيت, للتبطين.

Steps to make كباب السلطان التركي على طريقتي:

1. تشوح اللحمة في معلقتين زيت على النار, مع ورق اللورا والروزماري والفلفل الاسود والكمون. ثم يضاف اليها قدر مناسب من الماء. ونضع ملعقة من السكر ونتركها على النار, حتى تنضج..
2. بعد نضجها, يضاف اليها مقدار مناسب من الملح. وتأخذ غلوه واحده على النار. ثم نرفعها وتصفى من الشوربه..
3. وتقلي مكعبات الباذنجان في الزيت على النار. وتترك على ورق مطبخ لنتخلص من الزيت الزائد..
4. في إناء اخر على النار, نضع معلقتين زيت. ويشوح فيه البصل مع رشة فلفل اسود وكمون وقليل من الملح ونص ملعقة سكر, حتى نحصل على لون ذهبي خفيف..
5. ثم نضع الفلفل المقطع ونمزج جيداً. ونضع الصلصة ومعجون الفلفل الكوري والماء الساخن وقدر مناسب ملح. ونقلب ونتركه يغلي على النار..
6. ثم يضاف اليه اللحم والباذنجان ونمزج جيداً. ونهدأ النار حتى يتشرب الصوص..
7. ثم نضيف كوب حليب ونقلب, حتى تختفي التكتلات. ثم نضيف الكوب الاخر والجبنه ونمزج جيداً, حتى يثقل القوام مع رشة ملح وفلفل اسود. ونرفعهم من على النار..
8. للبشاميل: في إناء على النار, يوضع الدقيق والزيت ونقلب بالمضرب, حتى يتجانسا..
9. نأخذ ورقتين او ثلاثه من الجلاش. ونضغطها في بوله صغيرة ونضع قدر مناسب من خليط اللحم. ثم نغلق على الحشو باطراف الجلاش ونقلبها. وتوضع في صينية فرن, بعد دهنها بقليل من الزيت..
10. وبعد انتهاء الكميه, نضع فوق كل واحده مقدار من البشاميل. وتدخل فرن ساخن على درجة حراره 200 حوالي 20 دقيقه, حتى يصير لونها ذهبي, او مائل الى الاحمر. وتقدم, بالهنا..

So that is going to wrap this up with this exceptional food كباب السلطان التركي على طريقتي recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!