ممبار. Mombar (in ِArabic:ممبار) or sheep fawaregh is a kind of Arab sausage dish especially popular in Egypt. Mumbar (ممبار ) , mumbar is basically intestines that are filled with spicy rice, herbs, onion, and tomato , cooked then deep fried, its an Egyptian Classic!! كفتة - ممبار - بطاطس بالفحم - كرات الكيك بالشيكولاتة
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, ممبار. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
ممبار is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. ممبار is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Mombar (in ِArabic:ممبار) or sheep fawaregh is a kind of Arab sausage dish especially popular in Egypt. Mumbar (ممبار ) , mumbar is basically intestines that are filled with spicy rice, herbs, onion, and tomato , cooked then deep fried, its an Egyptian Classic!! كفتة - ممبار - بطاطس بالفحم - كرات الكيك بالشيكولاتة
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have ممبار using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make ممبار:
- {Take 1/2 ك of ممبار مغسول كويس طبعا.
- {Prepare 3 كوب of رز مصري.
- {Prepare حزمة of خضره متنوعة.
- {Take of بصلة كبيرة مفرومة.
- {Make ready 1/2 كوب of زيت.
- {Take 2 قرن of فلفل حار.
- {Take 1/2 (1 م ص) of ملح.
- {Get م ص of فلفل.
- {Take م ص of كمون.
- {Get م ص of كزبرة ناشفة.
- {Get م ص of بهارات السبعة.
- {Get رشة of قرفة.
- {Get رشة of سكر.
- {Get 2 كوب of طماطم مكعبات اومفرومة ومتسبكة.
- {Make ready 2 م ك of صلصة.
- {Get 2 مكعب of مرقة.
- {Get of ماء للسلق.
- {Prepare 2 of حبهان.
- {Make ready 2 of ورق غار (لورا).
- {Get of بالنسبة للبهارات السبع:.
- {Make ready م ص of فلفل اسود حب.
- {Make ready م ص of بذور الكمون.
- {Get م ص of حبهان.
- {Take 3 حبات of قرنفل.
- {Make ready م ص of جوزة الطيب.
- {Take م ص of قرفة.
Steps to make ممبار:
- هنعمل بهارات السبع الاول: ف طاسه ع نار من غير زيت هنحط فلفل الحب والكمون والكزبرة والقرنفل ونقلبها ع نار متوسطه او اقل من متوسطة ونقلب هما دقايق بسيطه ريحه تفوح تقفل عليه علشان مايتحرقش وتسييه يبرد.
- بعدين هتحطيه ف مطحنة مع باقي مكونات ونطحنه كويس ونحتفظ بيه ف برطمان التوابل.
- نرجع بقى للممبار هنجيب بوله كبيرة أو صينيه كبيرة غويطه وهنحط البصل المفروم وهنضيف عليه الملح وفلفل اسود والكزبرة وكمون وبهارات السبعة و سكر والقرفه ونخلطهم ببعض كويس وبعدين هنزل بطماطم سواء مسبكة او مكعبات وفلفل الحلر والخضرة و معلقتين صلصه والمرقه مكعبات ونقلبهم كويس وبعدين اخط الرز واخلطهم كويس واحط زيت واقلبهم كويس.
- نبدأ نحشي الممبار سواء بايدك لو بقمع الحشو المهم مايكونش مليان اوي علشان مايفرقعش منك عند سلق.
- هتكوني حاطه حله فيها ميه ع نار وملح وفلفل وحبهان وورق لورا ولما يغلي هنسق الممبار فيه ونسيبه ف الحلقه لمده ساعة وبعد كده اصفيه كويس ع حنب واحمره ف الزيت لحد مايكون لونه دهبي وبألف هنا♥️.
So that is going to wrap this up for this exceptional food ممبار recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!