المبسس أو المثقبة. المثقبة او المبسس بالعسل وصفة سهلة و مضمونة و مقادير مضبوطة.
Hey everyone, it's John, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, المبسس أو المثقبة. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
المثقبة او المبسس بالعسل وصفة سهلة و مضمونة و مقادير مضبوطة.
المبسس أو المثقبة is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. المبسس أو المثقبة is something which I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook المبسس أو المثقبة using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make المبسس أو المثقبة:
- {Make ready 3 كيلات of سميد متوسط.
- {Make ready 2 م ك of فرينة.
- {Take 1 م ص of لافاني.
- {Prepare 1/2 م ص of ملح.
- {Prepare أصبع of نفس الكأس لي نكيلو بيه السميد نكيلو بيه زيت +السمن (أو الزبدة) ناقص.
- {Prepare كيلة of إلا أصبع لبن.
- {Prepare كيلة of إلا أصبع فيها القليل من ماء الزهر و نكملها بالماء.
- {Get of زيت للقلي.
- {Take of عسل.
Steps to make المبسس أو المثقبة:
- في إناء نضع فيه المقادير الجافة و نخلطها بالأصابع جيداً.
- نضيف خليط الزيت و الزبدة و نبسس بيه السميد جيداً مثلما نفتل الكسكس بالأصابع فقط هذه المرحلة مهمة.
- ثم نضيف اللبن و نخلط بنفس الخلط السابق أي بالأصابع حتى يتشرب السميد كل اللبن.
- و أخيراً و بواسطة اليد نرش خليط الماء و ماء الزهر حسب الحاجة أي الى أن نلم كل العجينة بدون عجن ولا دلك فقط نلمها جيداً يمكن أن يتبقى القليل من خليط ماء و ماء الزهر حسب نوعية السميد..
- بعدما نتحصل على عجينة طرية نفردها بواسطة اليد على سمك 1سم و نقوم بتقطيعها الى الشكل المتوفر لدينا.
- في مقلاة نضع الزيت فوق النار حتى يسخن، نهدئ النار و نضع حبات المبسس ونتركها تقلى على نار هادئة بعد دقيقتين نبدأ بالتقليب المستمر إلى أن تكتسب اللون المبين في الصورة.
- بعدما تنضج نصفيها و نقطرها من الزيت قليلا، ثم نضعها في العسل لتتعسل جيداً. شهية طيبة.
So that's going to wrap it up for this special food المبسس أو المثقبة recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
