ورق العنب أو اليبرق السوري.
Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, ورق العنب أو اليبرق السوري. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
ورق العنب أو اليبرق السوري is one of the most favored of current trending meals in the world. It's appreciated by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. ورق العنب أو اليبرق السوري is something which I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook ورق العنب أو اليبرق السوري using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make ورق العنب أو اليبرق السوري:
- {Prepare كيلو of ورق عنب طازج او معلب.
- {Get كوبين of رز مصري.
- {Prepare كيلو of لحمة مفرومه.
- {Make ready of سمنه.
- {Take بهارات : of .
- {Prepare ملعقه صغيرة of فلفل اسود.
- {Take ملعقه صغيرة of بابريكا.
- {Make ready ملعقه صغيرة of كمون مطحون.
- {Make ready ملعقه صغيرة of عصفر خشن.
- {Take ملعقه صغيرة of بهار كاري.
- {Get ملعقه صغيرة of زنجبيل.
- {Prepare 0.5 كوب of زيت نباتي مقدار.
- {Get كوب of عصير ليمون مقدار.
- {Prepare of بطاطا مقطعه.
- {Prepare of لحم بعضمو مسلوق بالمطيبات وجاهز.
- {Make ready 4 اكواب of مرق اللحم.
- {Take 2 رأس of ثوم غير مقشر.
- {Take ملعقه كبيرة of ثوم مهروس للحشوة.
Steps to make ورق العنب أو اليبرق السوري:
- تغسل اوراق العنب بالماء.
- تحضر الحشو، خلط الرز والبهارات واللحم والزيت والثوم المهروس.
- تلف اوراق العنب وعدم الشد باللف وترك مجال للرز لينضج..
- ترص بالطنجرة البطاطا المقطعه واللحم المسلوق..
- ترتب حبات اليبرق فوق اللحم...ويغسل رأسي الثوم وتوضع بين اليبرق..
- توضع ثقالة عاليبرق...ويضاف مرق اللحم.
- يترك على نار عاليه حتى يبدأ الغليان...ثم تهدأ النار ويضاف الليمون والسمنه.
- يغطى ويترك على نار هاديه لمدة ساعتين..
- يقدم مع سلطة لبن وخيار..
- .
- .
So that is going to wrap this up with this special food ورق العنب أو اليبرق السوري recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
