كبة البرغل العراقية.
Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, كبة البرغل العراقية. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كبة البرغل العراقية is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. كبة البرغل العراقية is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have كبة البرغل العراقية using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كبة البرغل العراقية:
- {Take العجينة : of .
- {Get كوبان of جريش.
- {Make ready كوب ونصف of برغل, ناعم.
- {Prepare رشة of ملح.
- {Make ready رشة of كمون.
- {Prepare الحشوة : of .
- {Take 0.5 كيلو of لحم, مفروم.
- {Prepare 3 of بصلات, كبيرة.
- {Take 0.5 كوب of لوز, حسب الرغبة.
- {Make ready of ملح.
- {Get ملعقة كبيرة of كمون.
- {Prepare 0.5 ملعقه كبيرة of فلفل اسود.
- {Take ملعقة كبيرة of كاري.
- {Prepare رشة of كركم.
- {Get ليتر of ماء, للسلق.
Steps to make كبة البرغل العراقية:
- العجينة, نخلط مكوناتها ونغمرها بالماء بنفس حد المكونات ونتركها ربع ساعه لتمتص الماء وتنفش..
- نعجنها جيدا واذا كانت صلبه, نبلل يدينا ونعجنها الى ان نصل لعجينه متماسكة جدا. واذا صارت لينه نرش القليل من الجريش لتمسك, وتغطى..
- الحشوة, يحمس اللحم مع البهارات على النار..
- يفرم البصل ناعما ويضاف الى اللحم وتخفض النار الى ان يطبخ البصل على البخار..
- ننتظر الى ان تبرد الحشوة جيدا ونوعا ما تبرد بالثلاجة ويضاف اللوز..
- ناخذ شوي من العجينة, قد ثمرة الخوخة, نكورها ونفتحها. ثم نحشوها ونغلقها. اما ان نبقيها كروية او نبطحها مثل الصورة..
- نغلي الماء بقدر مع رشة ملح وكمون لنسلقها, ننتظرها عندما تطفو وهكذا الى ان ينفذ الحشو والعجينه..
- نستطيع وضعها بصواني ونجمدها بالفريزر..
- بالف عافيه..
So that is going to wrap this up with this exceptional food كبة البرغل العراقية recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
