How to Make Any-night-of-the-week اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه

اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه.

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه is something that I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه:

1. {Make ready كيلو ونص of ورق عنب.
2. {Make ready كيلو of رز.
3. {Make ready 700 غم of لحم مفروم.
4. {Make ready 300 غم of دهنه مفرومة.
5. {Take of بهار مشكل.
6. {Prepare of ملح.
7. {Take 3 راس of ثوم.
8. {Prepare 0.5 كيلو of لحم غنم بعظمه.
9. {Take of ماء حصرم او عصير ليمون.

Steps to make اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه:

1. يغسل الرز جيدا ويخلط مع اللحم والدهنه ووضع الملح والبهارات.
2. يصف لحم الغنم بقعر الطنجرة مع وضع قليل من فصوص الثوم.
3. نفتح ورق العنب ونقطع العود ونضع قليل من الحشو ونغلق الاطراف ونبرمه بحيث يصبح برفع الاصبع ونكرر العملية ليكتمل الحشو.
4. نضع فصوص الثوم بين طبقات اليبرق المحشو ومن ثم نضع حجرة او ثقلة فوق الطبقات لمنع فتح اليبرق اثناًء غليانه.
5. نصب ماء الحصرم او عصير الليمون الى ان يغمر بوفره مع وضع الملح.
6. نغطي الطنجره على نار عاليه لحد الغليان ونخفف النار تماما ويترك الى ان ينضج.
7. يصفى من الصلصه ويتقدم معه كصلصه.
8. لاضافة نكهه مميزه عند الغليان نضيف ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
9. وعند تصفية اليبرق من الصلصه اضيف ملعقة زيت زيتون لاضافة اللمعه.
10. والف الف عافية 🌹.

So that's going to wrap it up with this special food اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!