محاشي عالطريقة السورية.
Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, محاشي عالطريقة السورية. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
محاشي عالطريقة السورية is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look wonderful. محاشي عالطريقة السورية is something that I've loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook محاشي عالطريقة السورية using 15 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make محاشي عالطريقة السورية:
- {Prepare 3 كيلو of كوسا.
- {Get 3 كيلو of ورق عنب.
- {Take 2 كيلو of لحم.
- {Make ready كيلو of رز مصري مغسول ومنقوع.
- {Take 0.5 كيلو of لحم مفروم.
- {Get 3 حبات of طماطم مقطعه حلقات.
- {Take ملعقه صغيرة من كل مما يلي: of .
- {Take of فلفل.
- {Get of كركم.
- {Take of ملح.
- {Prepare of نعنع ناشف.
- {Take of بهارات كاري.
- {Take of عصير ليمونتين.
- {Prepare 5 حبات of ثوم مهروس.
- {Get 0.5 كوب of زيت.
Steps to make محاشي عالطريقة السورية:
- يصفى الرز من الماء...
- يخلط اللحم مع الرز جيدا..وتضاف جميع البهارات وتقلب جيدا.
- يضاف الزيت والثوم وعصير الليمون للحشوة.
- بعد حفر الكوسا تغسل جيدا بالملح والنعنع..ويغسل ورق العنب.
- تشوح قطع اللحم بملعقة سمنه حتى تتحمر..وتترك بأسفل الطنجرة.
- تضاف حلقات البندورة ورأس ثوم كامل.
- توضع ورقتين.غار وعود قرفة.فوق اللحم...
- يحشى ورق العنب وترتب فوق اللحم.
- تحشى حبات الكوسا وترص فوق ورق العنب.
- يضاف مقدار الماء الساخن ويضاف معه عصير ليمونتين فوق المحاشي.
- يوضع ثقل فوق المحاشي حتى الغليان.
- تهدأ النار وتترك.لمدة ساعه لتنضج.
- تقدم.مع الزبادي.
So that is going to wrap this up with this exceptional food محاشي عالطريقة السورية recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
